CURRY DE POULET

Donc voilà la recette du CURRY DE POULET que je vais réalisé demain pour mes invités
je vous dirais ce qu'il en est ! espérons que ce soit bon ! apparemment ca l'est, c'est la tante de chéri qui m'a donné la recette !
D'habitude le poulet au curry je ne le fais pas comme ca moi ... ^^

POUR 4 PERSONNES :
- 3 CàSpe d'huile d'olive
- 1 oignon haché
- 2 gousses d'ail écrasées
- curry
-12 cl lait de coco dissout dans 90 cl d'eau bouillante
- thym
- citron
- 15 cl de yaourt à la grecque
- 2 càSpe de confiture d'abricots
- 4 escalopes épaisses de poulet
- 1 bouquet de coriandre fraiche ( petit )
- sel et poivre

Faire chauffer l'huile. Ajoutez y l oignon, l'ail et cuire à feux doux 5 - 10 min.
Verser le curry et laisser cuire 3 min en remuant.
Incorporez le lait de coco dilué puis le thym, citron, le yaourt et la confiture d'abricots. Mélangez.
Couvrez et laissez mijoter 30 minutes.
Coupez les escalopes de poulet en dés et jetez les morçeaux dans la sauce.
Portez le mélange à ébullition.
Ajouter coriandre fraiche.
Salez et poivrez.

Servir avec du riz .

Bon alors du coup aucunes photos, mais ca viendra demain :)
Par contre je n'ai pas les quantités du curry, je viens de voir ca là .. lol
alors je mettrais au fur et à mesure , à mon gout !
et par contre je ne mettrais pas de coriandre car je n'aime pas ca ...

Voilou ! :)

Une photo,une photo!!!!!

Ohhh làààààààààààààà lààààààààà !!!
une horreur cette recetteee !!!!!!! ( si la tante de chéri lisait ca elle serait po très contente ! )
Alors me voilà partie à la faire, alors déjà sans les dosages pas évidemment, mais au bout de 30 minutes, je goute et beurrrrrrrrkkkkkkkkkk !!!!
alors la cata j'avais des invités moi !!!
alors j'ai rajouté du curryyyyy !!! pour donner du gout, du sel du poivre et de la crème fraiche. ( ah oui et j'ai enlevé de la sauce, bcp trop ! pfiouuuuuu )
puis j'ai fait cuire le poulet à part mélangé dans du curry, et ensuite je l'ai rajouté à la sauce ...
et lààà c'était bon ...
mais SURTOUUUUUUT NE FAITES PAS CETTE RECETTE! c'est cra-cra

maiiiis heuuuuuuu on se moque pas lol