Parmentier de poisson aux épices cajun

Bon comme OB fait des siennes Parmentier de poisson aux épices cajun 36908

et que je n'ai pas eu trop de visite et de comm aujourd'hui Parmentier de poisson aux épices cajun 595933

(comme vous toutes ) et bien je vous fais partager ma recette du jour !!!
Voici un petit plat rapide et sympa a faire !! ah oui Mr Chilubru
n'en a pas laissé une miette !!

Ingrédients
6 portions de colin
2 CS de persil surgelés
2CS d'ail surgelés
1 CS d'épices Cajun
pour la purée
10 belles pommes de terres
beurre
lait environ 20 cl
sel & poivre
Parmentier de poisson aux épices cajun Parmentier1

Parmentier de poisson aux épices cajun Parmentier1

Préparation de la purée :

Éplucher et couper vos pommes de terre, les faire cuire à l'eau
bouillante pendant 10-15 mn. Égouttez les et écrasez les à la fourchette.
Mettre cette purée dans une casserole sur feux doux, faites
chauffer avec les 20 cl de lait et le beurre quelques instant -
réservez.

Préchauffez le four à 200°C
Dans une poêle, faites cuire les portions de colin avec un peu
d'huile. Retirez du feu et émiettez le poisson, remettre sur le feu en y
ajoutant le persil, l'ail et les épices remuer l'ensemble et
laisser chauffer pendant 5 mn.
Dans un plat allant au four, mettre le poisson émietté et ajouter par
dessus la purée. Mettre au four pour faire gratiner.
Parmentier de poisson aux épices cajun Parmentier-de-poisson-004

Parmentier de poisson aux épices cajun Parmentier-de-poisson-004

Invité

on etait synchro sur les epices :) moi c'etait tajine de dinde cajun :)

ah oueh !! sympa aussi jvais essayer d'aller voir chez toi,mais ca rame avec plus que cet aprem!!!!j'espere que tout sera résolu demain Parmentier de poisson aux épices cajun 595933

Très très sympa

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