confiture de violette

Bonjour!

Ces temps ci,mon jardin est couvert de violettes.J'ai donc décidé d'en profiter!
Par contre c'est mon premier essai et je me pose des questions toutes bêtes.
-Je garde toute la fleur ou juste les pétales?
-Est ce que je nettoie mes fleurs ou est ce que si je les lave je les abime?

Merci d'avance!

Invité

http://www.bouquet-fleurs.info/article-764612.html

je ne connais pas ce blog mais apparremment eux ils n'utilisent que les petales si ça peut t'aider :)

D'accord merci!
Je pense que je réaliserais la recette d'ici samedi.
En attendant ma cuisine embaume la violette,ça sent trop bon!