loustika
Gourmand passionné
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 | Sujet: papillote colin pomme,amandes...  Jeu 25 Mar - 7:32 | |
| [img][/img] Voici un petit plat simple et savoureux !
Il faut pour 2 gourmands :
- 2 filet de colin surgelés
- 1 pomme
- 2 carottes
- des amandes effilées
- 2 càs de crème fraiche
- 1 càc de curry
- 1 echalote
- persil
- Allumer le four à 180°C
- Faire griller les amandes 3 min dans le four
- Couper les pommes en fines lanieres et les carottes en petits batonnets
- Cuire dans une papillote (ou un autre récipient allant au micro ondes) les carottes avec un peu d'eau pendant 3min
- Dans un bol, mélanger la creme, les epices, l'echalote (gouter pour ajuster votre assaisonement selon vos préférences)
- Disposer dans chaque papillote une couche de pomme ensuite les carottes et le poisson
- Napper le tout de crème et couvrir d'amandes
- Cuire 15 min
bon appétit !!
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Lulu in the kitchen
Gourmand sans modération
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| | Sujet: Re: papillote colin pomme,amandes... Jeu 25 Mar - 17:50 | |
| Miam, sucré salé, j'adore | |
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