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 Cake aux tomates et au basilic

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CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
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CHARMELA

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MessageSujet: Cake aux tomates et au basilic   Cake aux tomates et au basilic EmptyVen 7 Déc - 10:04

Cake aux tomates et au basilic

125 g de beurre
1 cà s de cassonade
1 c à soupe de concentré de tomate
1 gousse d'ail
2 oeufs
250 g de farine
1 cà c levure
1 pincée de sel
1 pincée de cayenne
3 c à s de basilic haché finement ( ou 1.5 cà s de basilic déshydraté)
125 ml de jus de tomate
2 tomates
60 g de fromage rapé
45 g de pignons

four 180 °c

battre beurre + cassonade en créme
ajouter concentré de tomate, ail écrasé, oeufs
battre jusqu'a devenir mousseux
tamiser farine et levure
et sel
ajouter cayenne, basilic,
incorporer au mélange précédent en alternance avec le jus de tomate
ajouter le fromage et les tomates en dés
mélanger
verser dans un moule à cake huilé
poser les pignons dessus
cuire 1 h
laisser refroidir 5 min avant de démouler
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Humeur : Ma petite princesse pointera le bout de son nez fin juin, que du bonheur en perspective :D
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MessageSujet: Re: Cake aux tomates et au basilic   Cake aux tomates et au basilic EmptyVen 22 Juil - 23:12

Cake aux tomates et au basilic 264111

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Maman d'un petit trésor de bientôt 3 ans et une petite puce qui parcourt son chemin bien au chaud, arrivée prévue le 22 juin!!!
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Cake aux tomates et au basilic
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