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 mousse de Banane aux fraises

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5 participants
AuteurMessage
loustika
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loustika


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Date d'inscription : 16/03/2010

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MessageSujet: mousse de Banane aux fraises   mousse de Banane aux fraises EmptyJeu 15 Avr - 4:52

Il faut pour 6 verrines

pour la mousse :

- 2 bananes
- 2 càs de sucre glace
- 1 càc d'extrait de vanille
- 1 feuille de gélatine
- 2 càs de crème fleurette
- 2 blancs d'oeufs
- 1 pincée de cannelle
mousse de Banane aux fraises P4140158
pour le coulis

- 150g de fraises
- 20g de sucre en poudre (sauf si vous aimez plus sucré)

- Tremper la gélatine dans un bol d'eau froide
- Mixer les bananes avec la vanille et la cannelle
- Mélanger la purée de bananes avec le sucre puis incorporer les blancs d'oeufs montés en mousse de Banane aux fraises 392419
- Dans une casserole, faire chauffer la crème et ajouter la gélatine molle afin de la dissoudre
- Ajouter le mélange précédent au mélange banane
- Verser dans des verrines et mettre au frais pour quelques heures
- Pour préparer le coulis de fraises, il suffit de mixer les fruits avec le sucre en poudre et de rajouter ceci sur vos verrines avant de servir


mousse de Banane aux fraises Mou





Hum... Je suis sur mon petit nuage, tellement c'est bon !
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Cuisine-gourmande
Modératrices
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Féminin
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Date d'inscription : 07/04/2010

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MessageSujet: Re: mousse de Banane aux fraises   mousse de Banane aux fraises EmptyJeu 15 Avr - 5:50

Ca a vraiment l'air tout léger ! C'est super pour la ligne !
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buddlehia
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
buddlehia


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Age : 58
Localisation : picardie mais native du nord
Humeur : super bonne, bientôt j'ouvre ma chambre d'hôtes
Date d'inscription : 29/03/2010

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MessageSujet: Re: mousse de Banane aux fraises   mousse de Banane aux fraises EmptyJeu 15 Avr - 6:30

mousse de Banane aux fraises 870375 succulent ! ce dessert, j'attends avec impatience les fraises de mon jardin, pour le faire, mousse de Banane aux fraises 935341 buddlehia mousse de Banane aux fraises 831653
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minniestephie
L'indétrônable Gourmand
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minniestephie


Féminin
Nombre de messages : 1400
Age : 45
Localisation : marseille
Humeur : A quand une vraie cuisine ??
Date d'inscription : 26/11/2009

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MessageSujet: Re: mousse de Banane aux fraises   mousse de Banane aux fraises EmptyJeu 15 Avr - 6:36

Hummm un dessert qui devrait plaire à mon homme mousse de Banane aux fraises 264111
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loustika
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loustika


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Humeur : joyeuse !!
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MessageSujet: Re: mousse de Banane aux fraises   mousse de Banane aux fraises EmptyJeu 15 Avr - 6:59

si vous tester cette recette n'hesiter pas à me laisser un lien vers l'article de votre blog pour que je puisse le mettre à l'honneur sur le mien !
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chilubru
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
chilubru


Féminin
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Date d'inscription : 21/11/2009

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MessageSujet: Re: mousse de Banane aux fraises   mousse de Banane aux fraises EmptyJeu 15 Avr - 7:33

bien sympa ta petite mousse !! hummmmm
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MessageSujet: Re: mousse de Banane aux fraises   mousse de Banane aux fraises Empty

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