Bonjour,
Je prépare une pavlova pour ce soir et j'ai pris un sachet de fruits rouges congelés. Comme ils ne cuiront pas et seront en première ligne, j'aimerai éviter le côté flétri et jus qui dégouline (pour ça j'ai le coulis...).
Comment dois-je les utiliser? Décongelés? Disposés quelques minutes avant encore glacés? Conservés au frigo?
Merci de sauver mon dessert...