Glace vanille aux éclats de TwixBonjour, une petite glace sous cette
chaleur ça vous tente ? qui plus est gourmande aux Twix, ma fille a
adoré, mon mari aussi.
Pour
un bac de glace :1
boîte de lait concentré non sucré
20cl de crème fraîche liquide
4
bâtonnets Twix
40g de sucre
1 gousse de vanilleFendre
la gousse de vanille, en ôter les graines, et les mettre dans une
casserole avec le lait , le sucre et la crème fraîche, ajouter y aussi
la gousse.
Faire chauffer, et laisser infuser une dizaine de minutes à
feu doux.
Laisser refroidir à température ambiante, ôter la gousse,
et mettre au frigo au minimum deux heures.
Mettre le liquide en
sorbetière, et mettre à tourner une trentaine de minutes.
Couper les
twix en petits morceaux, et mettre dans la sorbetière 10 minutes avant
la fin.
Mettre dans un bac à glace, et entreposer au congélateur.
Et
n'oubliez pas de la sortir 15 minutes avant de la déguster.