Compote de pèches blanches et gelée de framboises groseilles

J'ai acheté plein de pèches blanches mais ça se conserve pas très longtemps alors avant qu'elles ne se gâtent je les ai faites en compote.
Toutes les photos: http://lacuisinedeplume.canalblog.com/archives/2010/07/13/18568419.html[url][/url]
Ingrédients:

1/ 4pèches blanches

2/ 2cuillères à soupe de sirop à la vanille (Ou sucre roux+ Arôme vanille)

3/ Gelée framboise groseille de chez Bonne maman



1/ On coupe la pèche en petits morceaux dans une casserole et on met à mijoter avec le sirop de vanille pour 20minutes.

2/ On mixe un petit coup(je laisse des petits morceaux^^)

3/ Au fond d'un ramequin on place un peu de gelée, on rempli de compote, et un mets une cuillère de gelée sur le dessus/

4/ Déguster bien frais!