travers de porc au tandoori

Pour 10 - 12 personnes :
- 1 Kg de travers de porc
- 100 g de pâte tandoori (épicerie asiatique)
- 1 oignon rouge
- 5 à 6 C à S de fromage blanc (0% pour moi)
- sel


Dans un récipient mettre la pâte tandoori, le fromage blanc et l'oignon coupé finement, le sel, poivre et mélanger.
Dans un plat adapté au four, badigeonnez votre travers de porc de la marinade. Laisser mariner plusieurs heures au réfrigérateur (pour moi, la veille pour le lendemain).
Vous pouvez choisir de faire cuire les travers de porc au four (45 min à 200°C en retournant à mi-cuisson) ou sur votre pendant environ 30 min, en retournant régulièrement.
Ne reste plus qu'à utiliser vos doigts.