maquereau au vin blanc en conserve

2 kg de maquereaux
du muscadet
du vinaigre blanc
du poivre en grain
du laurier
oignons
gros sel
du citron
de la coriandre
1 carotte

Étêter les maquereaux et les vider , les laver et les éponger.
Enlever les arêtes et faire des filets.
Placer dans chaque bocal une feuille de laurier, le thym, une demi cuillère à maquereau au vin blanc en conserve 2880679963

de gros sel, une demi cuillère à maquereau au vin blanc en conserve 2880679963

de poivre en grains, la coriandre.
Ajouter les maquereaux .
Eplucher la carotte et les oignons couper en rondelles.
Enlever la moitié de la peau des citrons puis les couper en rondelles.
Répartir dans les bocaux le poisson, la carotte, les oignons et les citrons.
Mélanger le vinaigre et le vin et verser jusqu'à 1 ou 2 cm du bord.
Pour stériliser les bocaux compter 25 minutes et arrêter le feux.
Laisser refroidir.
je vous remettrais une photo demain matin car là, c'est en train de stériliser donc le final demain !!!!
maquereau au vin blanc en conserve 100_0394

maquereau au vin blanc en conserve 100_0394

ça y est je viens de les sortir ils sont trop beau
j'espere qu'ils seront aussi bon
en tout cas dans les pots a confiture ils ont bien tenu

naty

merci pour la recette maquereau au vin blanc en conserve Drunken_smilie

contente quelle te plaise tricia maquereau au vin blanc en conserve 870375

naty

mon homme m'en raméne de tant en tant quand il va a la pêche en bateau avec son cousin
je vais essayer des que j'en n'ai hummmmm
merci encore pour la recette

» Petits Soufflés au maquereau
» conserve
» question conserve
» conserve de betterave rouge
» Conserve de foie gras