Risotto au gorgonzola.

Une p'tite tuerie pour les amateurs de sensations fortes!!!

Risotto au gorgonzola (4 personnes)

260gr de riz rond-750ml de bouillon de boeuf-50ml de vin blanc-1cc d'huile-150gr de gorgonzola

Dans une sauteuse,faire chauffer l'huile et y faire revenir à feu doux le riz 2 minutes.

Verser le vin blanc et attendre sa complète absorption.

Mouiller avec une louche de bouillon chaud.Ajouter du bouillon au fur et à mesure qu'il est absorbé.

Dès qu'il ne reste plus de bouillon et que le riz est croquant,éteindre le feu.

Ajouter le gorgonzola coupé en petits morceaux.Mélanger bien et couvrir quelques instants.

Dresser sur vos assiettes.Servir bien chaud.

Euh,pas de photo,j'arrive pas à les insérer.

hummmmm,merci

miam, miam, miam.. c'est justement l'heure d'aller manger. Ca me donne très faim ta recette..
Merci
Véro

Le risotto est toujours très apprécié chez nous

j'adore le risotto mais j'aime pas trop le fromage...déjà l'emmental bof alors là je passe mon tour!

la voici la photo

Merci!!!T'as fait un copié-collé?

Hummm, avec le gorgonzola il doit être bien crémeux!

Math,

ça fait plusieurs fois que je te demande d'aller te présenter sur le post adéquat, tu pourrais le faire STP Ce serait sympa