naty44190
Gourmand passionné
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Localisation : loire atlantique st hilaire de clisson
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 | Sujet: velouté citrouille et poireaux  Mer 13 Oct - 21:09 | |
| Comme tous les ans , j'ai eu droit à une grosse citrouille du jardin de mon papa , j'ai l'habitude de faire de la soupe , soit salé soit sucré que je congèle , mais les enfants n'en raffole pas trop donc histoire de changer j'ai été voir sur le net ce que je pouvais bien faire avec cette citrouille , et j'ai trouvé sur le site de 750 grammes plein de recette vraiment très sympa !!!! de la citrouille du poireau 1 oignon sel et poivre crème fraîche Coupez la citrouille , les poireaux et l'oignon en petit cube et mettez le tout en cocotte minute , recouvrir de lait , salez et poivrez et faire cuire environ 15 mn. Une fois cuit , mixer avec le mixeur plongeant pour obtenir un bon velouté. Servir bien chaud , chez nous , nous avons rajouté une CAS de crème fraîche. BON APPETIT !!!  | |
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Marmottetranquille
Gourmand passionné
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Localisation : Haut-Rhin FRANCE
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| | Sujet: Re: velouté citrouille et poireaux Lun 18 Oct - 23:24 | |
| ça va bientôt être d'actualité la citrouille.. On va les voir fleurir devant toutes les maisons décorées en halloween..
Véro | |
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mouny
Moyen Gourmand
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Localisation : Algérie
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tricia
Gourmand sans modération
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Humeur : toujours de bonne humeur
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| | Sujet: Re: velouté citrouille et poireaux Mar 19 Oct - 2:41 | |
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Popasan
L'indétrônable Gourmand
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Humeur : La roue tourne...
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| | Sujet: Re: velouté citrouille et poireaux | |
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merci pour ce bon partage; elle a l'air bien joli cette citrouille,et surement bonne puisqu'elle vient du jardin de papa!!!!
