Beth Gourmand sans modération
Nombre de messages : 904 Age : 52 Localisation : Neuilly sur seine Humeur : Maman Amoureuse ! Date d'inscription : 06/11/2009
| Sujet: Poulet Doux aux Châtaignes Sam 18 Déc - 20:58 | |
| Ingrédients : - 4 blancs de poulet - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 1 feuille de laurier - ½ poivron vert - 4 tranches de jambon - 4 tranches de bacon - Vin blanc - Concentré de tomate - Huile d’olive, beurre - Sel, poivre - 150 gr. de châtaignes Préparation : Dans une casserole additionner le huile d’olive aussi que un peut de beurre, laisser fondre et versez les morceaux de poulet à grillée, quand le poulet et bien dorée à votre goût vous additionner l’oignon émincer, l’ail lui aussi émincé (moi j’ai utilisé de l’ail en poudre), le laurier, le poivron couper en cubes, le jambon couper en bandes (voir photo), les morceaux de poulet et le bacon. Laisser mariner à feu doux environ10 minutes. Additionner le vin blanc environ ½ verre, le concentré de tomate 3 c. à soupe et assaisonner de sel et poivre, mélanger bien et laisser encore à feu doux. A une demi heure de la cuisson, verser les châtaignes, laisser cuisiner, jusqu’à que les châtaignes soient cuites. Placer dans un plat de servir et décorée. Accompagnement à votre goût soit avec du riz, des frites ou bien des pâtes (comme moi). Bonne appétit ! http://ossaboresdabeth.blogspot.com | |
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Nana la gourmande Gourmand passionné
Nombre de messages : 372 Age : 35 Localisation : Lyon Humeur : Heureuse Date d'inscription : 27/10/2010
| Sujet: Re: Poulet Doux aux Châtaignes Sam 18 Déc - 23:23 | |
| Très appétissante ta recette ! | |
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Beth Gourmand sans modération
Nombre de messages : 904 Age : 52 Localisation : Neuilly sur seine Humeur : Maman Amoureuse ! Date d'inscription : 06/11/2009
| Sujet: Re: Poulet Doux aux Châtaignes Sam 18 Déc - 23:33 | |
| merci beaucoup c'est gentil, | |
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Eygel Moyen Gourmand
Nombre de messages : 151 Age : 34 Localisation : Strasbourg Date d'inscription : 30/03/2010
| Sujet: Re: Poulet Doux aux Châtaignes Lun 10 Jan - 8:36 | |
| marrons et châtaignes étaient à l'honneur en cette fin d'année! J'ai fait une cuisse de dinde aux marrons pour le réveillon nouvel du an!
http://geekassiet.fr/?p=825 | |
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Annanas Gourmand sans modération
Nombre de messages : 664 Age : 42 Localisation : Angers Date d'inscription : 08/06/2010
| Sujet: Re: Poulet Doux aux Châtaignes Lun 10 Jan - 8:39 | |
| ça devait être bon. J'adore les châtaignes du coup ça me plaît bien ! | |
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Beth Gourmand sans modération
Nombre de messages : 904 Age : 52 Localisation : Neuilly sur seine Humeur : Maman Amoureuse ! Date d'inscription : 06/11/2009
| Sujet: Re: Poulet Doux aux Châtaignes Lun 10 Jan - 18:59 | |
| oui très bon ma cher amie, bonne année 2011 | |
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| Sujet: Re: Poulet Doux aux Châtaignes | |
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