Nombre de messages : 99 Age : 52 Localisation : montélimar Humeur : le froid c'est pas pour moi! Date d'inscription : 11/12/2010
Sujet: caramel de vinaigre balsamique Sam 18 Déc - 21:18
bonjour, quelqu'un a t'il déjà fait et réussi un caramel de vinaigre balsamique...j'ai essayé hier, mais il était trop épaix et du coup il a durci.Peut être l'ai je trop fait réduire? ou mes quantités pas bonnes. merci!
biz.
sabry Gourmand sans modération
Nombre de messages : 734 Age : 65 Localisation : au pays des merveilles Humeur : ça brille ou ça brille pas...... Date d'inscription : 25/10/2009
Sujet: Re: caramel de vinaigre balsamique Sam 18 Déc - 21:35
Miam miam miam... Hier soir j'ai dégusté des profiteroles de foie gras avec caramel de balsamique, accompagnées d'un espuma au foie gras... C'était divin... En voyant le titre du message je n'ai pas pu m’empêcher de cliquer pour voir la recette de ce caramel! A tester !
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Sam 18 Déc - 21:18
