Eygel
Moyen Gourmand
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Age : 34
Localisation : Strasbourg
Date d'inscription : 30/03/2010
 | Sujet: Soupe au chou!  Ven 14 Jan - 6:03 | |
| Voici mon dernier article en date! Une délicieuse soupe au chou frisé pour se réconcilier avec le froid de l'hiver!   Pour 2:
- 1/4 de chou frisé
- 1L d’eau
- 1 bouillon de légumes
- 1 carotte
- 1 navet
- 1 poignée de vermicelles
- 1 belle cuiller à soupe de fumé de poisson
- 10 cl de crème liquide.
- 1 gousse d’ail
- Faire bouillir l’eau et ajouter le bouillon de légumes
- Pendant ce temps, couper la carotte et le navet en petits morceaux,
couper le quart de chou en lamelles et émincer la gousse d’ail..
- Quand le bouillon est dissolu dans l’eau, ajouter les lé
gumes et laisser frémir pendant 15 minutes.
- Ajouter le fumé de poisson la crème puis les vermicelles et laisser encore 5 à 10 minutes sur feu moyen-doux.
- Servir bien chaud.
Cette petite soupe est pleine de saveur, j’en avais faite une autre au lait de coco et raz-el-hanut une fois aussi. Le chou, c’est vraiment très bon, en plus d’être plein de bonne choses! Dommage que souvent les enfants n’en mangent pas. | |
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vanille
L'indétrônable Gourmand
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Humeur : manque de temps !!!
Date d'inscription : 01/12/2009
| | Sujet: Re: Soupe au chou! Ven 14 Jan - 6:06 | |
| très belle cette petite soupe et surement très bonne aussi | |
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vanille
L'indétrônable Gourmand
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Age : 104
Localisation : Auvergne
Humeur : manque de temps !!!
Date d'inscription : 01/12/2009
| | Sujet: Re: Soupe au chou! Ven 14 Jan - 6:07 | |
| très belle cette petite soupe et surement très bonne aussi | |
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Boubou
Moyen Gourmand
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Localisation : Lille
Humeur : Suivant ou pas si j'ai raté mon plat!!!
Date d'inscription : 03/01/2011
| | Sujet: Re: Soupe au chou! Ven 14 Jan - 8:03 | |
| ta soupe est très généreuse et c'est vrai que c'est appréciable en ce moment . | |
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| | Sujet: Re: Soupe au chou! | |
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