Plaisirs Gourmands!
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 RISOLES (beignets de carnaval)

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Nadège3967
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Nadège3967

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MessageSujet: RISOLES (beignets de carnaval)   RISOLES (beignets de carnaval) EmptySam 19 Fév - 6:59

RISOLES (beignets de carnaval) 870375 une recette de mon enfance que j'adore
RISOLES (beignets de carnaval) P1120710
Pour 2 grands saladiers

- 1 kg de farine
- 8 oeufs
- 200 g de sucre
- 2 sachets de levure
- 3/4 d'une plaque de beurre fondu
- 1 bonne c. à soupe de rhum
- huile pour la friture
- sucre glace

* * * * *
- Faites un puit avec la farine, incorporez tous les ingrédients et mélangez jusqu'à l'obtentions d'une pâte. Laissez reposer la pâte à température ambiante durant 30 mn. Farinez un plan de travail et étalez la pâte. A l'aide d'une roulette dentelée, formez des formes plus ou moins grandes et faites une entaille au centre, ce qui va permettre aux beignets de gonfler à la cuisson. Faites chauffer l'huile. Lorsqu'elle est très chaude, plongez-y les formes de pates. Retournez les beignets, la cuisson est relativement rapide. Déposez les beignets sur du papier absorbant. Avant de servir, saupoudrez-les de sucre glace et dégustez.


Bizzz et bonne soirée

Nadège

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cathy06
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MessageSujet: Re: RISOLES (beignets de carnaval)   RISOLES (beignets de carnaval) EmptyLun 21 Fév - 9:43

Dans le sud on appelle ces beignets des bugnes j'adore RISOLES (beignets de carnaval) 264111
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vanille
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MessageSujet: Re: RISOLES (beignets de carnaval)   RISOLES (beignets de carnaval) EmptyLun 21 Fév - 10:08

nous aussi des bugnes
mais peu importe leur nom !!! qu'est ce que c'est bon RISOLES (beignets de carnaval) 147966

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RISOLES (beignets de carnaval) 870375 bonne journée à vous tous RISOLES (beignets de carnaval) 935341
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Nadège3967
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MessageSujet: Re: RISOLES (beignets de carnaval)   RISOLES (beignets de carnaval) EmptyLun 21 Fév - 21:39

RISOLES (beignets de carnaval) 147966 oui et Marie m'a l'aissé un commentaire, sa grand-mère également Jurassienne fait la même recette mais les appelle Fantaisies.

Vanille je te rejoins : Peu importe le nom tant que c'est bon !!!! RISOLES (beignets de carnaval) 809659

Bizzz les filles et bonne journée
Nadège

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coco
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MessageSujet: Re: RISOLES (beignets de carnaval)   RISOLES (beignets de carnaval) EmptyMar 22 Fév - 12:31

alors ça c'est carrément PAS POSSIBLE DE METTRE DES TRUC AUSSI TENTANT !!! RISOLES (beignets de carnaval) 264111

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Ma fortune, tout mon amour; Ma richesse , tout nos fou-rire; Mon trésor, nos souvenirs ; Ma joie, les vivre avec toi. (modestement de MOI)


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MessageSujet: Re: RISOLES (beignets de carnaval)   RISOLES (beignets de carnaval) EmptyMar 22 Fév - 19:25

coco a écrit:
alors ça c'est carrément PAS POSSIBLE DE METTRE DES TRUC AUSSI TENTANT !!! RISOLES (beignets de carnaval) 264111

RISOLES (beignets de carnaval) 147966 justement je viens de voir une belle salade colorée sur ton blog.....
ça contrebalancera les calories RISOLES (beignets de carnaval) 147966

Une p'tite salade, un...deux....trois p'tis beignets. RISOLES (beignets de carnaval) 284453

Bizzz

Nadège

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MessageSujet: Re: RISOLES (beignets de carnaval)   RISOLES (beignets de carnaval) EmptyMar 22 Fév - 19:49

j'ai justement prévu d'en faire aujourd'hui mais avec une vieille recette tup.
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MessageSujet: Re: RISOLES (beignets de carnaval)   RISOLES (beignets de carnaval) EmptyMer 23 Fév - 6:47

COJOCANO a écrit:
j'ai justement prévu d'en faire aujourd'hui mais avec une vieille recette tup.

Ma soeur a testé récemment une recette de beignets au fromage blanc excellente dixit ma tite soeur. A gouter ..... RISOLES (beignets de carnaval) 536827

Bizzz
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MessageSujet: Re: RISOLES (beignets de carnaval)   RISOLES (beignets de carnaval) EmptyMer 23 Fév - 19:10

pour moi des risolles c'est a base de viande hachés (melanges) ajouter a de l oeuf ; lait et mie de pain sec , ail persil que l'ont mets dans de la pate a tarte et cuit dans l huile
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MessageSujet: Re: RISOLES (beignets de carnaval)   RISOLES (beignets de carnaval) EmptyMer 23 Fév - 19:44

calyne a écrit:
pour moi des risolles c'est a base de viande hachés (melanges) ajouter a de l oeuf ; lait et mie de pain sec , ail persil que l'ont mets dans de la pate a tarte et cuit dans l huile

RISOLES (beignets de carnaval) 147966 RISOLES (beignets de carnaval) 147966 RISOLES (beignets de carnaval) 147966 là maintenant, avec mon thé, ça casse un peu le gout sucré !!!!!

En Alsace, on fait beaucoup les boulettes de viande appelées..........euh boulettes de viande RISOLES (beignets de carnaval) 560630

Comme quoi chaque région a ses appélations spécifiques.


Bizzz
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MessageSujet: Re: RISOLES (beignets de carnaval)   RISOLES (beignets de carnaval) EmptyJeu 24 Fév - 1:19

eh oui , ce n'est pas toujours facile de se comprendre mdr
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MessageSujet: Re: RISOLES (beignets de carnaval)   RISOLES (beignets de carnaval) Empty

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