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 Brioche à la noix de coco et au chocolat blanc au spéculoos

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Popasan
L'indétrônable Gourmand
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Popasan

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MessageSujet: Brioche à la noix de coco et au chocolat blanc au spéculoos   BRIOCHE - Brioche à la noix de coco et au chocolat blanc au spéculoos EmptyJeu 24 Fév - 1:28

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Ca vous dit une brioche gourmande pour le goûter ou le petit déjeuner ? J’en ai justement une très gourmande en réserve : une brioche à la noix de coco et au chocolat blanc au spéculoos. Et oui, après la pâte à tartiner Galak au spéculoos, ma copinaute Melle Banane du blog «MelleBanane cuisine’s», m’a aussi envoyé une tablette de chocolat Galak au spéculoos. Et associé à la noix de coco, c’est un délice !!!!

BRIOCHE - Brioche à la noix de coco et au chocolat blanc au spéculoos Brioche-coco--choc-blc--speculoos4


Pour 1 brioche



200g de farine T55

60g de noix de coco râpée

100g de chocolat blanc Galak au spéculoos

2 œufs

80g de beure

15cl de lait concentré non sucré

50g de sucre

1 c à c de levure

1,5 c à c de sel spécial pain

BRIOCHE - Brioche à la noix de coco et au chocolat blanc au spéculoos Brioche-coco--choc-blc--speculoos5


Placez dans la cuve de votre MAP, les ingrédients suivants dans l’ordre :

-lait

-œufs battus

-beurre fondu

-sucre

-sel

-noix de coco râpée

-chocolat blanc au spéculoos en morceaux

-farine

-levure

Attention, le sel et la levure ne doivent surtout pas être en contact !!!



Programmez ensuite votre MAP sur « Pâte ».



Lorsque le programme est terminé, sortez le pâton de la cuve de la MAP et dégazez la pâte.



Beurrez un moule à cake et placez-y le pâton. Laissez la pâte gonfler encore 1h dans un endroit chaud.



Préchauffez le four à 200° et badigeonnez le dessus du pain avec du lait et du sucre.



Enfournez la brioche 30min.



Laissez-la tiédir avant de la démouler. Dégustez-la à température ambiante au petit déjeuner ou au goûter.


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Bon appétit BRIOCHE - Brioche à la noix de coco et au chocolat blanc au spéculoos 935341

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caramelcanaille
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MessageSujet: Re: Brioche à la noix de coco et au chocolat blanc au spéculoos   BRIOCHE - Brioche à la noix de coco et au chocolat blanc au spéculoos EmptyJeu 24 Fév - 1:42

Miam, encore une à essayer.
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cathy06
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MessageSujet: Re: Brioche à la noix de coco et au chocolat blanc au spéculoos   BRIOCHE - Brioche à la noix de coco et au chocolat blanc au spéculoos EmptyJeu 24 Fév - 7:13

Pour moi aussi une nouvelle à tester BRIOCHE - Brioche à la noix de coco et au chocolat blanc au spéculoos 264111
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Loulou62
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MessageSujet: Re: Brioche à la noix de coco et au chocolat blanc au spéculoos   BRIOCHE - Brioche à la noix de coco et au chocolat blanc au spéculoos EmptyJeu 24 Fév - 9:46

tu peux m'en envoyer 2 tranches pour mon petit déj demain ?
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nani
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MessageSujet: Re: Brioche à la noix de coco et au chocolat blanc au spéculoos   BRIOCHE - Brioche à la noix de coco et au chocolat blanc au spéculoos EmptyJeu 24 Fév - 10:48

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qu'est ce que ça doit être bon, hummmmm!!!
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MessageSujet: Re: Brioche à la noix de coco et au chocolat blanc au spéculoos   BRIOCHE - Brioche à la noix de coco et au chocolat blanc au spéculoos EmptyJeu 24 Fév - 11:34

Elle est Belle!

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MessageSujet: Re: Brioche à la noix de coco et au chocolat blanc au spéculoos   BRIOCHE - Brioche à la noix de coco et au chocolat blanc au spéculoos EmptyJeu 24 Fév - 21:40

Il va faloir que je l'essaye...

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