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 Verrines mascarpone-mangue

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Aurege
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Sophie81
christitine
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christitine
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MessageSujet: Verrines mascarpone-mangue    Verrines mascarpone-mangue  EmptyMer 2 Mar - 10:19

Un petit dessert très frais et parfumé à souhait ça vous tente?




Verrines mascarpone-mangue  DSCN0512
Ingrédients pour 4 verrines :



125 gr de mascarpone



1 mangue



2 blancs d'oeuf



2 cs de sucre



3 à 4 sablés suivant la grosseur(ou gâteaux de votre choix)




1) Mixez 125 gr de mangue avec 1 cs de sucre et réservez.




2) Mélangez le mascarpne avec la 2 ème cs de sucre.




3) Battez les blancs en neige et les incorporer au mascarpone délicatement.








4) Découpez en dés le reste de mangue.
5) Dans 4verrines émiettez grossièrement les sablés. Recouvrir de coulis de
mangue, de dés de mangue puis de mascarpone. Recommencez l'opération 1
fois pour finir avec le mascarpone.
6) Décorez de quelques dés de mangue, réservez au frigo au moins 4 h et dégustez bien frais.
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Sophie81
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Sophie81


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Age : 42
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MessageSujet: Re: Verrines mascarpone-mangue    Verrines mascarpone-mangue  EmptyMer 2 Mar - 11:08

Miam miam...j'ai un reste de mascarpone dc j vais tenté
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cat
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cat


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Humeur : happy !
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MessageSujet: Re: Verrines mascarpone-mangue    Verrines mascarpone-mangue  EmptyMer 2 Mar - 21:19

hummm !!!! ça me tente bien ce petit dessert !
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Katia
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Katia


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Age : 35
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Date d'inscription : 12/02/2011

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MessageSujet: Re: Verrines mascarpone-mangue    Verrines mascarpone-mangue  EmptyMer 2 Mar - 21:30

j'en prends un avec plaisir !!!
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Liloon
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Liloon


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Nombre de messages : 263
Age : 42
Localisation : Le Plessis Belleville
Date d'inscription : 29/11/2010

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MessageSujet: Re: Verrines mascarpone-mangue    Verrines mascarpone-mangue  EmptyMer 2 Mar - 22:25

super appétissant !
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CHARMELA
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CHARMELA


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MessageSujet: Re: Verrines mascarpone-mangue    Verrines mascarpone-mangue  EmptyMer 2 Mar - 22:30

tiens donc que c'est pas mal ça!!
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christitine
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MessageSujet: Re: Verrines mascarpone-mangue    Verrines mascarpone-mangue  EmptyMer 2 Mar - 22:35

Verrines mascarpone-mangue  870375C'est délicieux et un peu moins calorique que le tiramisu car je ne mets pas les jaunes d'oeufs, ça coule tout seul et c'est Verrines mascarpone-mangue  915957 et rapide à réaliser.
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Aurege
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MessageSujet: Re: Verrines mascarpone-mangue    Verrines mascarpone-mangue  EmptyMer 2 Mar - 22:44

oh que oui que ça me tente!!
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Kakou
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MessageSujet: Re: Verrines mascarpone-mangue    Verrines mascarpone-mangue  EmptyJeu 3 Mar - 1:17

Bien tentant moi qui adore la mangue !
Par contre, tu fais quoi de tes jaunes d'oeufs ... je sais jamais quoi en faire moi pour les utiliser ... !
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lolie
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MessageSujet: Re: Verrines mascarpone-mangue    Verrines mascarpone-mangue  EmptyJeu 3 Mar - 3:21

Kakou a écrit:
Bien tentant moi qui adore la mangue !
Par contre, tu fais quoi de tes jaunes d'oeufs ... je sais jamais quoi en faire moi pour les utiliser ... !
Des cannelés, un flan pâtissier, une crème pâtissière ou anglaise, des crèmes brûlées...

Ces verrines sont très ensoleillées; avec le gris ambiant, elles vont nous réchauffer! Merci...
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Kakou
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MessageSujet: Re: Verrines mascarpone-mangue    Verrines mascarpone-mangue  EmptyJeu 3 Mar - 3:53

Merci Lolie !
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christitine
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MessageSujet: Re: Verrines mascarpone-mangue    Verrines mascarpone-mangue  EmptyJeu 3 Mar - 6:33

Comme le dit Lolie,les jaunes servent souvent à faire les crèmes, et parfois les brioches aussi!!!
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MessageSujet: Re: Verrines mascarpone-mangue    Verrines mascarpone-mangue  EmptyJeu 3 Mar - 20:39

miam ! j'adore la mangue !!!
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MessageSujet: Re: Verrines mascarpone-mangue    Verrines mascarpone-mangue  EmptyDim 6 Mar - 1:32

Humm la mangue et le mascarpone doivent s'accorder à merveille !
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