Verrines mascarpone-mangue

Un petit dessert très frais et parfumé à souhait ça vous tente?





Ingrédients pour 4 verrines :



125 gr de mascarpone



1 mangue



2 blancs d'oeuf



2 cs de sucre



3 à 4 sablés suivant la grosseur(ou gâteaux de votre choix)




1) Mixez 125 gr de mangue avec 1 cs de sucre et réservez.




2) Mélangez le mascarpne avec la 2 ème cs de sucre.




3) Battez les blancs en neige et les incorporer au mascarpone délicatement.








4) Découpez en dés le reste de mangue.
5) Dans 4verrines émiettez grossièrement les sablés. Recouvrir de coulis de
mangue, de dés de mangue puis de mascarpone. Recommencez l'opération 1
fois pour finir avec le mascarpone.
6) Décorez de quelques dés de mangue, réservez au frigo au moins 4 h et dégustez bien frais.

Miam miam...j'ai un reste de mascarpone dc j vais tenté

hummm !!!! ça me tente bien ce petit dessert !

j'en prends un avec plaisir !!!

super appétissant !

tiens donc que c'est pas mal ça!!

C'est délicieux et un peu moins calorique que le tiramisu car je ne mets pas les jaunes d'oeufs, ça coule tout seul et c'est et rapide à réaliser.

oh que oui que ça me tente!!

Bien tentant moi qui adore la mangue !
Par contre, tu fais quoi de tes jaunes d'oeufs ... je sais jamais quoi en faire moi pour les utiliser ... !

Kakou a écrit:

Bien tentant moi qui adore la mangue !
Par contre, tu fais quoi de tes jaunes d'oeufs ... je sais jamais quoi en faire moi pour les utiliser ... !

Des cannelés, un flan pâtissier, une crème pâtissière ou anglaise, des crèmes brûlées...

Ces verrines sont très ensoleillées; avec le gris ambiant, elles vont nous réchauffer! Merci...

Merci Lolie !

Comme le dit Lolie,les jaunes servent souvent à faire les crèmes, et parfois les brioches aussi!!!

miam ! j'adore la mangue !!!

Humm la mangue et le mascarpone doivent s'accorder à merveille !