Risotto aux chipolatas

Risotto aux chipolatas

Ingrédients pour 4 personnes

280 g de riz pour risotto
8 chipolatas (nature ou aux herbes)
2 oignons
eau (5 dl)
600 g de tomates pelées
sel
poivre

Durée de préparation: 10min.
Durée de cuisson: 20min.
Difficulté: Facile
Budget: Economique
Préparation

Découper les chipolatas en morceaux puis peler les oignons et découper les en lamelles.
Faire revenir les chipolatas et les oignons dans un peu d'huile, ajouter le riz et les tomates pelées préalablement découpées en petits morceaux.
Ajouter de l'eau, saler et poivrer.
Laisser cuire jusqu'à absorption de tout le liquide. Servir aussitôt.