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 Brioche aux raisins

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Popasan
L'indétrônable Gourmand
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Popasan

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MessageSujet: Brioche aux raisins   BRIOCHE - Brioche aux raisins EmptyVen 17 Juin - 16:26

BRIOCHE - Brioche aux raisins Brioche-aux-raisins2
Pour 1 brioche

500g de farine spéciale pain au lait ou brioche
80g de raisins secs
80g de beurre
30cl de lait
50g de sucre
2 c à c de levure
1 c à c de sel

BRIOCHE - Brioche aux raisins Brioche-aux-raisins3

Placez les ingrédients dans votre cuve, dans l’ordre suivant :
- Lait
- Beurre fondu
- Sucre
- Sel
- Raisins
- Farine
- Levure

Programmez votre MAP sur position « pâte » (1h30)

Lorsque le programme est terminez, sortez le pâton, dégasez-le, placez-le dans un moule de votre choix puis laissez-le gonfler 1h.

Préchauffez le four à 180° (th.6).

Badigeonnez-le de lait sucré puis enfournez la brioche 20-30min.

Laissez la brioche tiédir avant de la démouler puis laissez-la refroidir entièrement sur une grille.

Dégustez cette brioche au petit déjeuner ou au goûter.

BRIOCHE - Brioche aux raisins Brioche-aux-raisins5
Bon appétit BRIOCHE - Brioche aux raisins 935341

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calyne
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MessageSujet: Re: Brioche aux raisins   BRIOCHE - Brioche aux raisins EmptyVen 17 Juin - 18:19

merci pour ta recette
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annie59
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MessageSujet: Re: Brioche aux raisins   BRIOCHE - Brioche aux raisins EmptyJeu 23 Juin - 4:03

Bonsoir
Il est super ce moule, et que dire de la brioche, si ce n'est Bravo. BRIOCHE - Brioche aux raisins 931992
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petitloutron
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petitloutron

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MessageSujet: Re: Brioche aux raisins   BRIOCHE - Brioche aux raisins EmptySam 25 Juin - 2:39

j'adore les raisins dans de la brioche !
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cathy06
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MessageSujet: Re: Brioche aux raisins   BRIOCHE - Brioche aux raisins EmptySam 25 Juin - 8:20

Magnifique cette brioche BRIOCHE - Brioche aux raisins 931992
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kinder
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MessageSujet: Re: Brioche aux raisins   BRIOCHE - Brioche aux raisins EmptySam 25 Juin - 9:26

Hummmmmmmmmmmmmmmm!
à nouveau une très bonne recette de la part de POPOSAN Wink
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mymycracra
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MessageSujet: Re: Brioche aux raisins   BRIOCHE - Brioche aux raisins EmptySam 25 Juin - 10:34

Humm elle a l'air trop bonne!! Mais au risque de passer pour une idiote que veut dire "dégazer" le pâton ?? Merci d'avance

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