| | sorbet aux kiwis |  |
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+6macha osiris Pralinette Lolotistou CHARMELA DADOU80 10 participants |
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Invité
Invité
| Sujet: sorbet aux kiwis  Sam 3 Mai - 23:33 | |
|  6 kiwis 18 cl d'eau 130g de sucre 2 blancs d'oeufs Mélanger l'eau et le sucre dans une casserole, porter à ébulition, reduire le feu et laisser cuire une minute. Laisser refroidir. Mixer les kiwis et battre les blancs en neige et incorporer le tout au sirop . Mettre en sorbetière jusqu'à ce que le sorbet soit pris. |
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DADOU80
Gourmand sans modération
Nombre de messages : 861
Age : 65
Localisation : nord de la france
Date d'inscription : 12/12/2007
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: sorbet aux kiwis Dim 4 Mai - 20:32 | |
| je pense que oui à condition de mélanger régulièrement pendant la prise au congel pour éviter la cristalisation. |
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CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
Nombre de messages : 7699
Age : 46
Localisation : Chatillon sur Cher
Date d'inscription : 06/12/2007
| | Sujet: Re: sorbet aux kiwis Dim 4 Mai - 23:54 | |
| très joli ton sorbet au kiwis...humm ça sent l'été ça!!!! | |
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DADOU80
Gourmand sans modération
Nombre de messages : 861
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Localisation : nord de la france
Date d'inscription : 12/12/2007
| | Sujet: Re: sorbet aux kiwis Lun 5 Mai - 5:06 | |
|  merci cojocano je vais essayer car j'ai des kiwis à la maison ,je donnerai en petit coup de fouet électrique tant que je pourrai le faire et je pense aussi que ça devrait allez je te remercie de tes conseils  a+ | |
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Lolotistou
Gourmand sans modération
Nombre de messages : 749
Age : 54
Localisation : quelque part dans ma cuisine, entre le frigo et la plaque de cuisson
Humeur : au beau fixe quand le frigo est plein
Date d'inscription : 04/04/2008
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: sorbet aux kiwis Lun 5 Mai - 7:04 | |
| bravo, superbe présentation!
mais j'ai triché j'ai ajouté quelques gouttes de colorant vert! |
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Pralinette
L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2003
Age : 45
Localisation : Montesquieu Volvestre
Humeur : Plus le temps de venir vous voir, mais pleins de bises à toutes :)
Date d'inscription : 07/12/2007
| | Sujet: Re: sorbet aux kiwis Lun 5 Mai - 7:04 | |
| Ce doit etre un délice.... | |
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osiris
Gourmand passionné
Nombre de messages : 554
Age : 59
Localisation : reims
Humeur : selon mon vécu
Date d'inscription : 08/12/2007
| | Sujet: Re: sorbet aux kiwis Lun 5 Mai - 8:31 | |
| :  : les filles c'est vraiment superbe vos réalisations! | |
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macha
Gourmand passionné
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Localisation : Tours
Date d'inscription : 08/12/2008
| | Sujet: Re: sorbet aux kiwis Jeu 14 Mai - 1:00 | |
| hummmmmmm je vais pas tarder à la faire celle ci | |
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macha
Gourmand passionné
Nombre de messages : 521
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Localisation : Tours
Date d'inscription : 08/12/2008
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Carolyn06
L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1509
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Localisation : Nice
Humeur : Felicia Scarlett , une princesse née le 22 Mai
Date d'inscription : 10/10/2008
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macha
Gourmand passionné
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Localisation : Tours
Date d'inscription : 08/12/2008
| | Sujet: Re: sorbet aux kiwis Dim 17 Mai - 7:59 | |
| oui il est vraiment délicieux | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: sorbet aux kiwis Dim 17 Mai - 8:00 | |
| Caro demande un partenariat avec rue du commerce, si ils acceptent tu peux choisir une sorbetière. |
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Carolyn06
L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1509
Age : 34
Localisation : Nice
Humeur : Felicia Scarlett , une princesse née le 22 Mai
Date d'inscription : 10/10/2008
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: sorbet aux kiwis Dim 17 Mai - 8:18 | |
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Carolyn06
L'indétrônable Gourmand
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Localisation : Nice
Humeur : Felicia Scarlett , une princesse née le 22 Mai
Date d'inscription : 10/10/2008
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rachou
Moyen Gourmand
Nombre de messages : 122
Age : 35
Localisation : france
Humeur : en mode sorbetière, ca va classer dur!!!!!
Date d'inscription : 03/08/2009
| | Sujet: Re: sorbet aux kiwis Mer 5 Aoû - 8:47 | |
| peut on utiliser de la confiture de kiwis? | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: sorbet aux kiwis Mer 5 Aoû - 9:01 | |
| je ne sais pas du tout, j'ai utilisé des kiwis frais |
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furiae
Moyen Gourmand
Nombre de messages : 153
Age : 36
Localisation : Belgique
Humeur : impatiente!
Date d'inscription : 11/04/2010
| | Sujet: Re: sorbet aux kiwis Lun 26 Avr - 22:19 | |
| une recette à faire une fois ça c'est sur! | |
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caroline8317
Gourmand passionné
Nombre de messages : 270
Age : 44
Localisation : le pradet
Humeur : La vie est trop courte pour faire la tête
Date d'inscription : 07/07/2010
| | Sujet: Re: sorbet aux kiwis Jeu 8 Juil - 5:22 | |
| ce sorbet doit etre super frais !!! | |
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| | Sujet: Re: sorbet aux kiwis | |
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