Glace au melon (sorbetière)

préparation : 10 mn

réfrigération : 2 hminimum

très facile

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 beaux melons
- 1 citron
- 100 g de sucre glace
- 25 cl de crème fraîche liquide

Préparation :


Coupez les melons en deux, retirez les graines et prélevez la chair. Mixez finement la chair du melon dans le bol d'un robot.

Battez la crème fraîche en Chantilly. Ajoutez le sucre glace, le jus de citron et la chantilly. Mélangez bien et versez en sorbetière.

Faites prendre la glace au congélateur pendant 2 heures.

Source: Marmiton

Un régal, j'ai adorée

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Ah justement voilà un sujet que je cherchais.

J'ai moi même fait de la glace au melon fin août.

Est-ce que vous auriez des idées d'accompagnement? Mais si vous savez sauce choco, chantilly etc.

J'aime beaucoup le melon mais là je sais pas en glace je suis pas habituée et même si le goût n'est pas mauvais je suis pas convaincue pour en refaire de ce parfum pour le moment alors que je pensais vraiment me régaler avec cette glace.

Moi j'ai adoré cette glace, j'ai fini tout le pot seule sinon tu peut l'accompagné avec des biscuit type éventail ou cigarette et des fruits frais

J'adore le melon mais en glace j'suis pas sure

Je pense tester en version genre melon melba.

Je ferai bien avec de la glace vanille et des billes de melon frais mais niveau sauce-coulis je pourrai mettre quoi?

Hummmmmm melon melba faut nous mettre la recette... sinon en coulis je sais pas trop