Y a des salades que l'on adore faire, et celle ci fait partie de mes favorites. Je l'ai connue quand je faisait le régime du Dr Cohen... Mais elle est terrible.
Donc pour 1 personne il vous faut.
Salade verte à volonté
1 œuf dur
1 tomate
150g de haricot vert (moi je prends du surgelé de chez L****r P***e) le persillé
1/4 d'oignon
1 CC de persil (si pas dans vos haricots vert)
50g de jambon sec ou fumé (moi j'en met 3 tranches)
Donc c'est simple, cuire les haricots vert à l'avance pour qu'ils soit froid au moment de dresser...
Mettre la salade assaisonné dans votre assiette. Ajouter la tomate, les oignons ainsi que les haricots vert.
Mettre les tranches de jambon sur l'assiette, et ajouter l'oeuf coupé en quartier.
Bonne appétit.
Voici une photo prise sur le site en attendant que j'en fasse une la semaine prochaine...
Moi mes assiettes font + garni