Poëlée campagnarde aux grillades de porc

pour 4 à 5 personnes:

1 sachet de cubes de pommes de terre rissolés surgelés - 4 côtes de porc dans l'échine - 200 g de petits pois surgelés - 250 g de champignons de Paris - 100 g de lardons fumés - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail -paprika - sel et poivre .

Faites cuire les petits pois 8 à 10 mns dans une casserole d'eau bouillante .Egouttez les bien.
Retirez l'os des cotes de porc et couper les en lanières .
Faites revenir la viande dans une sauteuse avec 2 cs d'huile végétale bien chaude.
Retirez la viande et mettez l'oignon pelé et émincé à sa place.
Lorsque l'oignon est translucide ,ajoutez les lardons et les champignons émincés.
Ajoutez ensuite les petits pois et l'ail haché .Mélangez bien ,laissez cuire deux minutes et remettez la viande dans la sauteuse.Mélangez de nouveau saler poivrez et saupoudrez de paprika.Laissez mijoter 3 ou 4 mns et ôtez du feu .
A côté faites cuire les petits cubes de pommes de terre surgelés comme indiqué sur le sachet .Lorsqu'ils sont bien dorés ajoutez les à la préparation précédente ,mélangez bien et servez chaud avec de la moutarde de Dijon et accompagné d'une bonne salade.

Nycolette,

Ça fait un moment que ton blog est dans mes favoris. J'ai même essayer de t'envoyer une photo de tes "muffins huile d'olive et figue" réalisés par moi mais comme je suis nulle en informatique, je n'ai pas réussi, dommage, ils étaient beaux et bons....

Merci Bab ,et dommage pour ta photo ...essaies de recommencer avec l'aide de quelqu'un peut-être qu 'avec un peu de chance !
bises

Appétissant merci

hum!!! sa l'aire top bon, sa donne envier de gouter un peut, il en reste?

J'ai déjà mangé mais sympa cette recette

A faire, j'ai ce qu'il faut ! Merci.