tatynou
Moyen Gourmand
Nombre de messages : 114
Age : 57
Localisation : loire atlantique
Humeur : excellente
Date d'inscription : 03/12/2011
 | Sujet: gratin poireaux / pommes de terre  Mer 14 Déc - 21:53 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Pour 6 pers1 kg de pommes de terre 5ou 6 poireaux 80g de gruyère rapé 30 cl de lait 200g de crème fraiche 71g de beurre Muscade, sel , poivre Lavez les poireaux et coupez les en rondelles Faire fondre 30g de beurre. Ajoutez les poireaux et faites les suer pendant 10 mn, en évitant qu’ils colorent Allumez le four à7th (210°) Epluchez les pommes de terre, lavez- les, coupez les en rondelles de 3mn d’épaisseur. Beurrez un plat à gratin . disposez les rondelles de pommes de terre puis le poireaux, recommencez l'opération pour faire plusieurs couches . assaisonnez sel, poivre, muscade et refaire la même chose avec le reste de légumes. Ajoutez le gruyère râpé. Mouillez avec le mélange lait et crème. Enfournez 45 mn | |
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kinder
L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1447
Age : 38
Localisation : région centre
Date d'inscription : 12/02/2010
| | Sujet: Re: gratin poireaux / pommes de terre Jeu 15 Déc - 4:16 | |
| simple mais efficace  | |
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laetitia.j
Moyen Gourmand
Nombre de messages : 91
Age : 39
Localisation : Moselle
Humeur : Cool :)
Date d'inscription : 25/05/2011
| | Sujet: Re: gratin poireaux / pommes de terre Dim 18 Déc - 21:58 | |
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nine
Jeune Gourmand
Nombre de messages : 12
Age : 43
Localisation : Provence
Date d'inscription : 28/07/2011
| | Sujet: Re: gratin poireaux / pommes de terre Lun 9 Jan - 20:41 | |
| Eh bien justement il me reste un des poireaux, je vais tenter cette recette qui me parait bien gouteuse ;-) | |
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chipette
Petit Gourmand
Nombre de messages : 33
Age : 67
Localisation : Belgique
Date d'inscription : 31/07/2010
| | Sujet: gratin de poireaux / pommes de terre Mar 10 Jan - 0:16 | |
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Mina
Gourmand passionné
Nombre de messages : 390
Age : 36
Localisation : Pays de Loire
Date d'inscription : 04/10/2011
| | Sujet: Re: gratin poireaux / pommes de terre Sam 28 Jan - 8:28 | |
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| | Sujet: Re: gratin poireaux / pommes de terre | |
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