Plaisirs Gourmands!
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gggggg
Gourmand passionné
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MessageSujet: besoin d'aide   besoin d'aide EmptySam 21 Jan - 9:44

Mon mari m'a acheter une MAP en début de semaine, et j'ai décider aujourd'hui de la tester, je voulais faire une recette de pain marocain (donc cuisson au four et non dans la MAP) sauf que je n'ai pas compris comment faire pour ne faire que le mélange des ingrédients pour former la pâte à pain et pour qu'il lève.
ma MAP est une moulinex uno et j'ai 15 mode différent. J'ai bien penser à choisir le mode pâtes levées (pizza) mais quand le temps s'affiche il me met 1:12 et je confirme que se n'est pas 1min12 mais bien 1h12min. Donc je trouve sa un peu long, es-ce normal ou es-ce vraiment le mode que je dois choisir et le temps de levée serai compris dedans ???

merci de vos aides et réponses
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'Tit Biscuit
L'indétrônable Gourmand
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'Tit Biscuit

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MessageSujet: Re: besoin d'aide   besoin d'aide EmptySam 21 Jan - 9:55

c'est bien ça : le mode pizza, c'est le mode pâte, qui a bien ce temps, à quelques minutes près selon les MAP.

Ta machine va pétrir environ 30 min, et ensuite lever ton pâton jusqu'à la fin. Pendant ce temps, ne soulève pas le couvercle, au risque de faire dégonfler ton pâton.

A la fin de tes 1h12, tu peux sortir ta pâte, façonner et hop, re-levée.

Ensuite, tu enfournes.

Voilà, j'espère avoir été claire Wink
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gggggg
Gourmand passionné
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MessageSujet: Re: besoin d'aide   besoin d'aide EmptySam 21 Jan - 11:16

ah merci,
c'est vrai que c'est la 1ère fois que j'utilise une MAP et sur la notice il précise pas que sa pétri et sa lève donc j'étais un peu perdu, mais merci tit biscuit de m'avoir donner la réponse !!!
je vais pouvoir me mettre à faire du bon pain sans avoir à faire 2kms pour en acheter, en plus sa me fera faire des économies !!! et en plus j'ai vu qu'il y a plein de recette sympa ici !!!
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Brynette
L'indétrônable Gourmand
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Brynette

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MessageSujet: Re: besoin d'aide   besoin d'aide EmptySam 21 Jan - 22:23

Je viens de faire une pâte à pain pour une pizza, et ça met 1h30 donc ne t'inquiète pas, c'est juste les 1h12.
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http://brynette-et-sa-dinette.eklablog.com
'Tit Biscuit
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'Tit Biscuit

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MessageSujet: Re: besoin d'aide   besoin d'aide EmptySam 21 Jan - 22:46

Pas de problème Wink Tu nous feras part de tes résultats Wink
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kinder
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kinder

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MessageSujet: Re: besoin d'aide   besoin d'aide EmptyDim 22 Jan - 1:03

Pareil moi ça met 1h30 Wink

tout est normal et tu verras c'est génial Wink

Amuses toi et régale toi (puis régale nous) hihiiiiiiiiiiiii

Bisous
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