Salade catalane

Ces jours j'avais envie de Salade catalane 488593

dans mon assiette. Par ce qu'on aimerais bien voir le printemps arriver.
Du coups j'ai préparer une salade catalane. Malheureusement mon Vitrocéram a rendu l'âme.j'ai du me débrouiller comme j'ai pu. Mais ne vous inquiété pas, je vous met la recette dont j'ai l'habitude. ^^

Salade catalane Salade-catalane

Temps de réparations : 10 minutes
Temps du cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 2 personnes:

~100 g de mâches / rampons.
3 poivrons (si possible multicolore pour que ce soit joli)
1 barquette de lardon.
2 oeufs cuit dur.
8 tomates cerises.
1 petites boite de maïs.
1 cube de bouillon de légumes.

Préparation:

Lavez et coupé les poivrons en lanières.
Les faire cuire a feu moyen dans un bouillon de légumes durant environ 20 minutes.
Faites griller les lardons sans ajouter de matière grasse et retirer du feu après cuisson.
Nettoyer si besoin la salade, et répartissez la dans les assiettes.
Ouvrez la boite de maïs, égouttez la, et répartissez la sur la salade.
Une fois les poivrons cuits, égouttez les et placer le au dessus du maïs.
Coupez les tomates cerise en 2 et placer le tout autour de l'assiette.
Coupez les oeufs en 4 placer les de par et d'autres des tomates cerise.
Mettre les lardons sur la préparations.
Servir avec de la sauces à salades en suffisance.

Bon appétit

trres bonne idée

mmm très joli Salade catalane 264111

superbe idée, elle est très jolie :) tout plein de saveur en bouche

merci pour le partage

De rien. Ca fait plaisir!

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