Wok de dinde aux légumes

Wok de dinde aux légumes : (pour 4 personnes) = 4PP

- 200g carottes

-200g poireaux

- 4 blancs de dinde (120g chacun)

- 2 oignons hachés

- 4 cc huile d'olive

- 1 CS fond de veau

- 10 cl vin blanc

- 2 cc curry

1°) Eplucher les légumes. Les détailler en julienne. Couper la viande en lanières. Emincer l'oignon.

2°) Faire chauffer l'huile dans le wok et faire revenir l'oignon avec les légumes pendant 3 minutes. Ajouter la viande, poursuivre la cuisson 5 mn. Saler, poivrer, ajouter le fond de veau dilué dans le vin blanc avec le curry. Laisser mijoter 30 mn à couvert puis 10 mn à découvert.

très apétissant

Je vais essayer de faire ta recette à la mijoteuse,je te dirai ce que ça a donné.

J'ai hâte de savoir ! C'est une recette riche en goût en tout cas.

elle me plait bien ta recette je cherchais des recettes avec un wok et bien volia