1 l de lait entier
100gr de sucre
1 yaourt nature au lait entier
faire un caramel à sec avec le sucre et ajouter de l'eau petit a petit à la fin pour le rendre liquide
mélanger le lait avec le caramel et le yaourt
en pot dans la yaourtiere pour 10h
petit gout leger de caramel, sucré essai concluant