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 Tiramisu au chocolat

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Hitomi
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Hitomi

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MessageSujet: Tiramisu au chocolat   chocolat - Tiramisu au chocolat EmptyVen 13 Avr - 22:06


  • 250g de mascarpone
  • 100g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 20 boudoirs ou biscuits cuillère
  • 200ml de boisson chocolatée (j'ai piqué un candy up à mes enfants)
  • 50ml de cacao pour le décor (j'ai mis du sucré car mes enfants n'aiment pas le cacao amer)
Battre les jaunes avec les sucres jusqu'à ce qu'ils soien mousseux. Ajouter le mascarpone et mélanger au fouet.
Monter les blancs en chocolat - Tiramisu au chocolat 392419 ferme et incorporer délicatement au mélange précédent.

Tremper les boudoirs dans la boisson chocolatée et disposer la moitié dans un plat. Verser la moitié de la crème au mascarpone par dessus, recouvrir avec le reste de biscuits, puis le reste de crème.

Saupoudrer de cacao et placer au frais 2 heures minimum.



chocolat - Tiramisu au chocolat Tiramisu-chocolat

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Maman d'Evan (13/02/2005), Maélys (01/07/2008) et Alex (30/08/2010)

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Laetymoon
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MessageSujet: Re: Tiramisu au chocolat   chocolat - Tiramisu au chocolat EmptyVen 13 Avr - 23:41

J'ai réalisé cette recette en réunion de concession, et c'est vraiment facile ! chocolat - Tiramisu au chocolat 264111 Par contre pas eu le temps de la gouter à cause du temps de repos chocolat - Tiramisu au chocolat 560630

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caramelcanaille
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MessageSujet: Re: Tiramisu au chocolat   chocolat - Tiramisu au chocolat EmptyVen 13 Avr - 23:44

astuce de C. Michalak pour éviter que le chocolat ne fonde dans le mascarpone, il faut saupoudrer de sucre glace avant de mettre le cacao.

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MessageSujet: Re: Tiramisu au chocolat   chocolat - Tiramisu au chocolat EmptyVen 13 Avr - 23:51

Laetymoon, ça c'est dommage, parce que c'est trop bon !!!

Caramelcanaille, merci pour l'astuce, je note Wink

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MessageSujet: Re: Tiramisu au chocolat   chocolat - Tiramisu au chocolat EmptySam 14 Avr - 0:54

une bonne idée cette recette , surtout pour les enfants qui n'aiment pas forcément le goût du chocolat - Tiramisu au chocolat 2880679963!!
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