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 Tiramisu

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CHARMELA
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CHARMELA


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MessageSujet: Tiramisu   Tiramisu EmptyVen 7 Déc - 1:33

12 biscuits a la cuiller
150g de mascarpone
150g de crème liquide
2 jaunes d'œufs
4 cuillerées a soupe de sucre
1 petit verre à liqueur de cognac
3 cuillerées à soupe de cacao non sucré
1 tasse de café assez fort


Recette :

Versez le café dans une assiette creuse
Trempez-y très rapidement les biscuits un par un (ils doivent êtrelégèrement imbibés)
Tapissez le fond du plat avec les biscuits, coté plat contre le fond
Fouettez ensemble a la fourchette le sucre, les jaunes d'oeufs et le cognac jusqu'a ce que le mélange soit blanc et mousseux
Incorporez le mascarpone en continuant à mélanger
Fouettez la crème liquide en chantilly
incorporez la chantilly au mélange précédent puis étalez sur les biscuits en couche uniforme
Mettez au réfrigérateur pendant deux ou trois heures
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nanymagali
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MessageSujet: Re: Tiramisu   Tiramisu EmptySam 4 Déc - 5:21

je suis en train de le faire!! je met une photo dés qu'il est terminé!! merci pour cette recette moi je connaissait la tte simple avec les blanc en Tiramisu 392419.

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MessageSujet: Re: Tiramisu   Tiramisu EmptySam 4 Déc - 6:01

voilà c'est terminé et au frigo pour demain!!

Tiramisu P1150310

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