Demande d'aide pour des astuces Macarons

Bonjour à tous,
Je suis nouvelle sur ce forum que je trouve très intéressant.
Je suis une fan de Macaron j'en ai même acheter un collier en pâte Fimo [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Mais j'ai un petit soucis : Je trouve beaucoup de recette avec de différentes astuces et j'aimerais quelques explications.

Quand je fais mes macarons rapidement avec la préparation Alsa, il dise de ne pas préchauffer le four, alors j'aimerais savoir si en faisant toute la préparation moi même cela marchera aussi de faire sans préchauffer.

Mon principal problème c'est la collerette alors est ce que faire préchauffer le four à un rôle de dedans ou pas ?


Merci d'avance

clemce,

ce qui serait idéal c'est que tu fasses une petite présentation de toi sur ce lien stp [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

pour les macarons, maintenant je ne fais plus que ceux avec la meringue italienne, [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Merci :)
Je viens de faire la présentation à l'instant :)

merci