Plaisirs Gourmands!
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 SORBET ANANAS

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Lolotistou
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Lolotistou

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MessageSujet: SORBET ANANAS   SORBET ANANAS EmptyMer 28 Mai - 5:55

J'ai donc essayé cette recette de sorbet ananas cet aprèm, un vrai régal :


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- 100 g de sucre en poudre
- 10 cl d' eau
- 1/2 ananas-
1/2 citron(s) vert(s)

Portez à ébullition l'eau et le sucre pour faire un sirop de sucre. Laissez refroidir.

Découpez l'ananas en six quartiers, retirez la partie dure du centre, découpez la chair assez loin de la peau (on en perd un peu mais cela évite d'avoir les piquants très désagréables incrustés dans la chair). Détaillez-la en petits morceaux que vous verserez au fur et à mesure dans le blender. En prenant des fruits bien mûrs, le sorbet sera plus savoureux.


Pressez le jus du citron vert et ajoutez-le à la préparation avec le sirop de sucre. Dosez pour obtenir une préparation à votre goût.

Mettez cette préparation à la sorbetière

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CHARMELA
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MessageSujet: Re: SORBET ANANAS   SORBET ANANAS EmptyMer 28 Mai - 5:57

wouhaaa super ça apporte un peu de fraicheur (bien qu'on en est pas besoin en ce moment SORBET ANANAS 147966 ) et du SORBET ANANAS 488593 (alors lui j'en veux bien SORBET ANANAS 147966 ) SORBET ANANAS 931992 SORBET ANANAS 931992

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Pralinette
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MessageSujet: Re: SORBET ANANAS   SORBET ANANAS EmptyMer 28 Mai - 6:04

miam !!! SORBET ANANAS 809659

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MessageSujet: Re: SORBET ANANAS   SORBET ANANAS EmptyMer 28 Mai - 7:10

c'est tentant en plus on voit des ananas frais partout en ce moment!
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kiki
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MessageSujet: Re: SORBET ANANAS   SORBET ANANAS EmptyMer 28 Mai - 17:49

et avec de l'ananas en boite...je n'ai que celui la sous la main ??
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Lolotistou
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MessageSujet: Re: SORBET ANANAS   SORBET ANANAS EmptyMer 28 Mai - 17:52

Pourquoi pas!!! en plus a mon avis tu peux même utiliser le sirop qu'il y a dans la boite ce qui t'économise le sirop a faire. Si tu essaie tu nous diras ???
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cga
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MessageSujet: Re: SORBET ANANAS   SORBET ANANAS EmptyJeu 29 Mai - 4:05

Merci, Lolotistou, je devrais bientôt recevoir ma sorbetière, elle est en stock ce soir chez Pix... SORBET ANANAS 264111

Kiki, si tu tentes avec de l'ananas en boîte, ça m'intéresse. Wink
Pas envie d'éplucher un ananas...
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MessageSujet: Re: SORBET ANANAS   SORBET ANANAS EmptyMer 4 Juin - 23:56

pour épluche l'ananas j'ai acheté un coupe ananas chez LIdl pour quelques euros la semaine dernière et ça marche hyper bien!
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Rosy
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MessageSujet: Re: SORBET ANANAS   SORBET ANANAS EmptyMer 4 Juin - 23:58

ah tu me rassures cojocano car je ne l'ai pas encore esayé le coupe ananas que j'ai moi aussi acheté chez lidl SORBET ANANAS 147966

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MessageSujet: Re: SORBET ANANAS   SORBET ANANAS EmptyJeu 5 Juin - 0:36

j'ai évidemment acheté un ananas en même temps pour le tester! SORBET ANANAS 147966
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Mirabelle
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MessageSujet: Re: SORBET ANANAS   SORBET ANANAS EmptyJeu 5 Juin - 0:59

Hummm il me fait bien envie ce sorbet !! J'ai bien envie d'essayer je vais le noter sur ma petite liste !

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kiki
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MessageSujet: Re: SORBET ANANAS   SORBET ANANAS EmptyMer 30 Juil - 1:25

SORBET ANANAS 870375 ça y est j'ai testé le sorbet avec de l'ananas en boite... j'ai fais fondre 100 g. de sucre ,100 ml de sirop d'ananas, un demi jus de citron vert et le contenu d'une petite boite d'ananas . Le tout dans le blender, en sorbetiere et au congélateur pour finir dans des coupes à glace!! super bon... depuis sur le meme principe, j'ai fait sorbet au litchi, à la peche (trop sucré à mon gout) et je vais tenter l' abricot, la poire et les fraises... bonne apres midi SORBET ANANAS 264111
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MessageSujet: Re: SORBET ANANAS   SORBET ANANAS EmptyMer 30 Juil - 8:19

kiki ta sorbetière elle ne s'arrête jamais dis donc SORBET ANANAS 147966
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MessageSujet: Re: SORBET ANANAS   SORBET ANANAS EmptyMer 30 Juil - 18:29

non, car elle est toujours prete à fonctionner: elle reste dans le congelateur!! bonne journée
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MessageSujet: Re: SORBET ANANAS   SORBET ANANAS EmptyMer 30 Juil - 20:29

Merci Kiki ! :smilie:
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MessageSujet: Re: SORBET ANANAS   SORBET ANANAS EmptyMer 30 Juil - 21:20

kiki a écrit:
non, car elle est toujours prete à fonctionner: elle reste dans le congelateur!! bonne journée

tout comme la mienne hihi SORBET ANANAS 147966
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MessageSujet: Re: SORBET ANANAS   SORBET ANANAS EmptyJeu 31 Juil - 20:13

Idem ! :smilie:

Et au frigo du lait concentré + de la crème...
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MessageSujet: Re: SORBET ANANAS   SORBET ANANAS EmptyVen 1 Aoû - 0:10

SORBET ANANAS 147966 tout comme moi, j'en ai 3 de chaque en réserve!
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MessageSujet: Re: SORBET ANANAS   SORBET ANANAS EmptyVen 9 Déc - 7:03

Je vais essayer cette recette demain en espérant que je serai à la hauteur!! Je n'ai jamais vraiment réussi les sorbets malgré ma sorbetière et je ne voudrai pas en plus gâcher des ananas victoria :)

Bonne soirée

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Lana974
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MessageSujet: Re: SORBET ANANAS   SORBET ANANAS EmptySam 10 Déc - 7:12

Alors je confirme que c'est une super recette!! Le sorbet est réussi (malgré les 30°C de température ambiante!) et il est vraiment excellent!! Mes invités ont adoré!!
Je vais tester avec des letchis frais dès demain.

Bonne soirée
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