Tarte arlésienne.
1 pâte brisée
1 boite d'abricots au sirop
3 oeufs
3 cs de crème fraiche
130g de surcre en poudre
150g de poudre d'amande
1 pincée de sel
confiture au choix
Etalez la pâte dans le moule à tarte.
Battez les oeufs en omelette, ajoutez le sucre mélangez, la poudre d'amande mélangez, la crème mélangez et la pincée de sel.
Versez le tout sur la pâte, disposez les abricots ou pêches que vous auraient égoutés avant, et mettez une cuillère à
de confiture dans chague creux du fruit.
Enfounez 30 mn à 190°.
Avant la cuisson et après la cuisson, désolée mais j'ai toujours des soucis pour mettre les photos !!!