sablés aux cacahuetes .

175 grs de beurre ramolli
85grs de sucre glace
100grs de cacahuetes grillées et moulues finement
2 jaunes d'oeufs
1 paquet de leure chimique
200 grs de cacahuétes grossiérement moulues
350 à 400grs de farine
fruits confits pour décorer
Travaillez le beurre et le sucre, ensuite ajouter les jaunes d'oeufs, la levure et les cacahuétes moulues finement. Mélangez bien, puis mettez la farine. Vous obtiendrez une pâte ferme, formez des boules que vous trempez dans les blancs d'oeufs légérement battus.
Ensuite enrobez-les dans les cacahuétes grossiérement moulues et décorez de fruits confits. Disposez les boules au fur et à mesure sur une plaque farinée. Faire cuire à feu doux pendant 3o minutes.
Mettez les ensuite dans des caissettes.
source : Nadia .
ils sont un peu trop dorés les miens .
afrique du nord .

Alors ça il faut que je fasse !!! Pour les cacahuètes, elles étaient salées ?? parce que je sais pas si je vais en trouver des natures....

si tu veux des cacahuettes natures tu en trouveras en supermarché mais avec leur coquilles, il faut donc les enlever.
C'est vraiment tentant comme biscuits.

c'est des non salées que je trouve en paquet de 1 kg ,elle sont décortiquées et crues ,il faut donc les passer au four ou a la poele avant utilisation .

oups on s'est bousculée Cojocano

Ok, merci Cojo et na

humm appétissant j'en ferai bien mon gouter moi

J'ai acheté des cachuètes, reste plus qu'à les décortiquer et les griller :smilie: et ensute je les ferai ! Par contre, tu en fais combien de petites boules ??