En mode découverte de la yaourtière

J'ai essayé ma nouvelle yaourtière il y a quelques jours et le résultat était pas trop mal pour une première fois mais bon un peu trop liquides à mon goût : résultat genre de brassé à la vanille.

Est-ce que vous auriez une recette de yaourt facile, qui ai vraiment du goût et qu'ils soient bien bien fermes !!!! Et me donner le temps exact ou vous laissez les yaourts en yaourtière !!!

J'attends vos astuces avec impatience !!!! Merci

pur qu'ils soient bien ferme utilises tu du lait en poudre?

Ben non, justement

Je suis en train de parcourir le forum et ton blog pour avoir des idées !!!
Effectivement il faudrait que j'essaie avec du lait en poudre !
Aurais-tu une petite recette de yaourt avec lait en poudre à ma communiquer ?!!!

Tu peux aussi mettre un peu de lait concentré sucré ( la moitié d'une boite ) en complément du lait que tu mets. Depuis que je fais ça, il sont fermes come ceux de la laitière :smilie:

tu verras ça sera plus ferme

moi je mets systématiquement 3 cas de lait en poudre et 10 h de chauffe en yaourtière.
Toutes mes recettes sont disponibles sur mon blog, celle de charmela sont tout aussi valables tu ajoutes juste du lait en poudre.

Merci beaucoup pour tous vos conseils éclairés les filles !!!

Je vais de ce pas consulter vos recettes sur vos blogs

au fait c'est quoi le modèle de ta yaourtière?

C'est une HARPER achetée dans mon magasin Cham..n !!! Je sais pas trop si elle est bien en tout cas elle est ronde donc je pourrai changer les pots si je veux et elle contient 7 pots !!!

T'en pense quoi ?

elle a l'air bien elle ressemble à la mienne de chez Aldi.

J - 14 avant que je vous rejoigne sur ces conversations les filles!!!

moi aussi Mawygolote !!

On les baptisera en même temps nos machines Accio!!

Génial !!!!

J'ai testé ta recette de yaourts au sirop Cocojano et ils sont tout simplement nikel !!!

Encore merci pour tout les filles et moi en avant la yaourtière !!

Je pense à investir bientôt dans une yahourtière, mes enfants sont assez difficile en yahourts, ils se lassent de tout, est-ce que vos enfants sont friands de vos yahourts faits maison? merci

oui les miens les mangent bien surtout ceux arômatisés avec des sirops, ils aiment beaucoup ceux arômatisés au sirop ice tea et sirop de coca, fraise, framboise, cassis, fruits rouges. Mon grand adorent ceux à la cerise (avec des cerises en bocaux) et ceux à la vanille. Ils ne mangent pas ceux du commerce j'en achète pas.

peux-tu me dire à quel rythme tu en prépares pour une semaine et pour combien de personnes. J'ai lu que tu avais deux yahourtières, tu utilises les deux ? A la maison, on consomme beaucoup de yahourts, j'impose un yahourt par jour, ça prend pas mal de place dans le frigo et avec les dates de péremption... bref ! je pense à la yahourtière

bonsoir

je souhaiterai acheter une yaourtiere, vous avez des conseils ? il me semble qu'il y en a une à vendre cette semaine à aldi... vaut elle le cout ??? est ce simple d'utilisation j'attends vos infos avec impatience
a bientot

pour ma part j'en ai deux aussi, ça me permet des faire plus et de ne jamais tomber en rade de yaourt

mes enfants adorent les natures juste sucrés
et sincèrement faut pas chercher ça revient beaucoup moins cher de les faire !!!

je ne compte pas le nombre de yaourts qu'on mange, mais c'est entre 6 à 10 par jours en général (je garde 2 filles 2 fois par jour). Je me sers effectivement des 2, là en ce moment même elles sont en route (vanille et tonka/poire). Et je ne compte pas les yaourts que j'utilise dans la cuisine comme pour les muffins (recette du gateau au yaourt), le cuajada , le tandoori.
En tout j'ai 14 gros pots (ceux vendus avec la yaourtière) et 16 petits de la laitières.
Je pourrais en avoir qu'une seule mais il faudrait qu'elle tourne tous les jours et parfois la nuit plus le lendemain, ça prend tout de même 8 à 10 h pour que le yaourt soit prêt à mettre au frais. Je pense que 2 c'est plus confortable pour l'organisation, je mets toujours (ou presque) les 2 en route le soir en même temps. Je range mes pots propres dedans et dès qu'elle dsont remplies je les mets au travail.

Bidou59100: mes yaourtières sont celles d'aldi, ce n'est pas le même modèle que celle qu'ils vendent bientôt, mais elles sont équivalentes. De toute façon à ce prix là c'est quaiment le prix d'un jeu de pots neufs donc tu ne prends aucun risque . C'est très simple à utiliser, il suffit de mélanger le lait entier avec 1 yaourt nature au lait entier (d'ajouter éventuellement un peu de lait en poudre , des arômes de la confiture, des fruits...)de remplir les pots, de fermer la yaourtière et de la mettre en route entre 8 à 10h.

cojo a très bien résumé, et c'est pareil pour moi, d'ailleurs je file en mettre une en route

je crois bien que je vais adorer ceux tonka poire demain

j'oubliais je fais aussi de la glace au yaourt régulièrement les enfants en rafollent.

merci, c'est super sympa de partager ton expérience, ça m'aide beaucoup.