baguettes briochées presque feuilletées faciles

Rappel du premier message :



INGREDIENTS

500 gr de farine T 45
80 gr de beurre
2 oeufs + lait = 300 ml de liquides
80 gr de sucre en poudre
1 cac de sel
2 cac de levure déshydratée
pépites de chocolat

Mettre tous les ingrédients (sauf le beurre et les pépites de chocolat) dans l'ordre habituel dans la Map. Mettre le programme pâte en route.
A la fin du programme, dégazer le pâton, le sortir de la cuve. Séparer en 2 part approximativement égales.
Etaler chaque pâton sur le plan de travail légèrement fariné.
Faire fondre le beurre au micro onde, puis avec un pinceau répartir le beurre fondu sur toute la surface de la pâte.

Parsemer de pépites de chocolat (blanc et noir pour moi)


Puis rouler la pâte sur elle même. A la lame de rasoir faire des incisions et placer délicatement les baguettes sur une feuille de cuisson.




Couvrir d'un linge humide et laisser gonfler 45 minutes à 1 h.
préchauffer votre four à 180°c (TH 6)
Dorer à l'oeuf ou au lait sucré.
Faire cuire 20 à 30 minutes selon votre four.

Rien à voir avec le feuilletage des croissants mais le résultat est sympa tout de même.

Angy

wouah Angy

tes baguettes sont top de chez top

Angy ! ça me donne envie de les faire, le problème est là

trop trop belles

Merci les filles !!! trop gentil !!

Ben oui mais pas toi !! on a envie de croquer dedans ! c'est malin!

allez en exclu rien que pour vous mes baguettes faites ce soir...et demain sur le blog....

bon elles ont eu un peu chaud mais je suis sur que ca sera super bon...demain au petit déj...

bon c'est parti, je les prépare pour demain, en route pour la MAP !
(ça donne FAIM)

pas de probleme Cojocano... Excuse moi, je suis un peu en retard ...

et bien oui elles été super bonnes....pas résister longtemps les pauvres avec la bande de morfalous que j'ai....

Un délice, le bonheur des brioches chaudes du dimanche matin !
j'ai tout préparé la veille et cuit au petit matin, un bonheur
j'ai juste augmenté un peu le feuilletage en pliant plusieurs fois la pâte avant de la rouler

(demain sur mon blog ici : http://schrimp.canalblog.com/ et avec d'autres photos)
et merci encore pour cette délicieuse recette

c'est moi qui te remercie
elles seront mises à l'honneur sur mon blog si tu le veux bien.

trop trop belles !!!!!

très très très très très... belles tes baguettes Schrimp

merci
et c'est trop d'honneur Cojocano !

Superbes Shrimp

elles sont entrain de lever gentiment ;-)

ça vient ça vient !!!!



j'ai été "obligée" de goûter une tranche d'ailleurs je l'ai prise en photo pour bien montrer le "tourbillon" je la préparerait tout à l'heure mais je voulais vous montrer le résultat ;-)

merci Cojocano pour cette recette, mon prochain billet sera sur cette recette (avec pleins de photos !) je pense qu'elles ne feront pas long feu et que ce soir il n'y en aura plus

miam elles ont l'air appétissante....tu en as fait au chocolat et aux fruit confits???

superbe en tout cas....

Shrimp et hummm vos baguettes briochées sont superbes

Juste a écrit:

tu en as fait au chocolat et aux fruit confits ?

oui mais pas les deux ensembles, une aux pépites l'autre aux fruits confits

oui c'est ce que j'ai vu...me suis mal exprimée désolée....hihi

pas grave lol je me disais aussi, elle est drôlement gourmande pour mettre tout ensemble mdr