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 Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos

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MessageSujet: Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos   Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos EmptyLun 23 Fév - 5:49

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La confiture de courgettes:


250g de courgettes, 1citron vert(zeste et jus), 2cm de gingembre frais, 1/2 gousse de vanille, 150g de sucre.

Coupez les courgettes en tagliatelles.

Epluchez et coupez le gingembre en fine lamelles.

Coupez la vanille et grattez l'intérieur pour récupérer les raines.

Zestez le citron et pressez le jus.

Dans un plat mélangez le tout, filmez le et réservez au frais pour toute la nuit.

Le lendemain faîtes cuire le tout à feu doux pendant environ une quinzaine de minutes. Les courgettes doivent devenir translucides.

La pâte sucrée pour les mini tartes:

250g de farine, 90g de sucre impalpable, 1pincée de sel, 30g de poudre à épice speculoos, 150g de beurre, 1 oeuf.

Mélangez tous les ingrédients, formez une boule et réservez au frigo pendant 2h00.

Etalez la pâte sur environ 2mm d'épaisseur et découpez les formes que vous souhaitez.

Faites cuire environ 7 mn danns un four préchauffé à 180°.

Répartissez la confiture sur les petites formes biscuitées.

Bonne dégustation.
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moumoune
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MessageSujet: Re: Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos   Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos EmptyLun 23 Fév - 6:14

Waouh c'est une recette à ne pas dormir de la nuit Wink Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos 931992
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CHARMELA
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MessageSujet: Re: Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos   Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos EmptyLun 23 Fév - 6:23

wouhhaaa super!!!!! à retenir!!!
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MessageSujet: Re: Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos   Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos EmptyLun 23 Fév - 7:44

moi j'ai pas aimé mais grognon adore ça :)
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mawygolote
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MessageSujet: Re: Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos   Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos EmptyLun 23 Fév - 8:18

d'après tout ce que je t'entends dire j'ai à peu près les mêmes goûts que grognon donc je testerais!!! merci!!!!
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MessageSujet: Re: Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos   Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos EmptyLun 23 Fév - 8:22

beh de rien c'est avec plaisir :)
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Biscottine
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MessageSujet: Re: Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos   Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos EmptyLun 23 Fév - 9:18

C'est tout plein de saveurs dis donc!
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syssye
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MessageSujet: Re: Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos   Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos EmptyLun 23 Fév - 10:44

Ben c'est vrai que c'est une recette vraiment très originale, mais je ne testerai pas car je n'aime pas le gingembre et je pense que dans cette recette on ne peut pas le supprimer ! alors tant pis, dommage Crying or Very sad
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MessageSujet: Re: Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos   Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos EmptyLun 23 Fév - 10:47

syssy eje pense que si on peut le supprimer il y en a vraiment pas beaucoup dans la recette par rapport au reste :)
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MessageSujet: Re: Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos   Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos EmptyLun 23 Fév - 10:49

et pourquoi pas le remplacer par du basilic syssye? Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos 981544 ça changerait le goût mais ça doit être bon!! ou des olives?
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MessageSujet: Re: Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos   Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos EmptyLun 23 Fév - 10:51

mawygolote a écrit:
et pourquoi pas le remplacer par du basilic syssye? Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos 981544 ça changerait le goût mais ça doit être bon!! ou des olives?

Ah ouais avec les courgettes sympa ! Mais avec le sucre et la vanille pouark ! pale
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MessageSujet: Re: Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos   Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos EmptyLun 23 Fév - 11:10

essaye sans le gingembre et tu diras s'il manquait quelque chose :)
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MessageSujet: Re: Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos   Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos EmptyLun 23 Fév - 11:12

ou si tu mets du basilic ou des olives enlèves la vanille Wink
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MessageSujet: Re: Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos   Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos EmptyLun 23 Fév - 11:13

Ouais, ça me plaît mieux déjà ça . mais pourquoi t'as pas aimé toi ?
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MessageSujet: Re: Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos   Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos EmptyLun 23 Fév - 11:14

mawygolote a écrit:
ou si tu mets du basilic ou des olives enlèves la vanille Wink

heu! ouais mais alors là c'est pus du tout la même recette et c'est pas la peine que j'la fasse !! Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos 147966 Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos 147966
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MessageSujet: Re: Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos   Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos EmptyLun 23 Fév - 11:16

j'aime pas le gingembre :) et grognon lui il aime ça donc je l'ai fait surtout pour lui pi en plus j'aime pas les speculoos lol

mais c'est une bonne base et ça sent super bon donc sans le gingembre ça peut le faire je pense
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MessageSujet: Re: Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos   Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos EmptyLun 23 Fév - 11:19

syssye a écrit:
mawygolote a écrit:
ou si tu mets du basilic ou des olives enlèves la vanille Wink

heu! ouais mais alors là c'est pus du tout la même recette et c'est pas la peine que j'la fasse !! Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos 147966 Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos 147966

et mettre des tomates à la place des courgettes? Neutral
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MessageSujet: Re: Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos   Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos EmptyLun 23 Fév - 11:30

mawygolote a écrit:
syssye a écrit:
mawygolote a écrit:
ou si tu mets du basilic ou des olives enlèves la vanille Wink

heu! ouais mais alors là c'est pus du tout la même recette et c'est pas la peine que j'la fasse !! Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos 147966 Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos 147966

et mettre des tomates à la place des courgettes? Neutral
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J'avais pensé à des bananes !! Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos 560630 Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos 560630
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MessageSujet: Re: Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos   Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos EmptyLun 23 Fév - 11:33

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MessageSujet: Re: Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos   Confiture de courgettes au gingembre et ses petites tartes parfumées au spéculoos EmptyLun 23 Fév - 11:34

rajoutes du rhum et de la noix de coco avec les bananes!!!! et faites des tartelettes au chocolat!!
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