Endives au jambon et leur sauce au Rogalles

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Ingrédients :

- 4 belles endives
- 4 tranches de jambon blanc
- 20 cl de crème liquide
- 400 g de Rogalles ( mais un autre fromage corsé fera l'affaire )

Préparation :

Nettoyez vos endives. Faites-les cuire à la vapeur pendant environ 25 minutes, qu'elles soient cuites à coeur.
Egouttez-les et réservez.
Faites chauffer la crème et faites-y fondre 200 g du Rogalles dedans.
Enroulez les endives dans le jambon, placez-les dans un plat à four, versez la sauce au Rogalles dessus. Ajoutez dessus le reste de fromage coupé en tranches.
Mettez au four à 200° pendant 20 minutes puis mettez sous le grill 5 minutes avant de servir.
Servir avec des pâtes, du riz ou tout autre féculent.

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Endives au jambon et leur sauce au Rogalles 931992

Pralinette, j'adore les endives et d'autant plus les endives au jambon.
Tiens j'ai trouvé un légume que les enfants n'aiment pas, ils les trouvent soit-dis-en trop acide (et les fraises tagada elles sont pas acides Endives au jambon et leur sauce au Rogalles 397440

Endives au jambon et leur sauce au Rogalles 397440

par contre)
Donc je rempace les endives par des oeufs durs que je roulent dans le jambon.
Comme ça tout le monde est content.

Invité

c'est pas bon les endives cuites :p

Pas mal le coup des oeufs Moumoune, j'essaierai ça pour les filles et zhom car il n'y a que moi qui aime les endives cuites à la maison Crying or Very sad

mellebanane a écrit:: c'est pas bon les endives cuites :p

t'es comme mes filles et mn zhom toi Endives au jambon et leur sauce au Rogalles 147966

mellebanane a écrit:: c'est pas bon les endives cuites :p

Ah ben si alors ! Endives au jambon et leur sauce au Rogalles 397440

Invité

quand j'etais petites mes parent sfaisaient aussi des endives au jamabon dans de la bechamel avec du gruyère et moi dans le palt j'avais une endive au jambon sans jambon Endives au jambon et leur sauce au Rogalles 147966

mais par contre tu peux faire la meme chose avec des blancs de poireaux à la place des endives :)

Invité

syssye a écrit:

mellebanane a écrit:: c'est pas bon les endives cuites :p

Ah ben si alors ! Endives au jambon et leur sauce au Rogalles 397440

ben non c'est bon crue mais pas cuite :)

mellebanane a écrit:: quand j'etais petites mes parent sfaisaient aussi des endives au jamabon dans de la bechamel avec du gruyère et moi dans le palt j'avais une endive au jambon sans jambon mais par contre tu peux faire la meme chose avec des blancs de poireaux à la place des endives :)

Pourquoi, t'étais punie ou quoi ?? Endives au jambon et leur sauce au Rogalles 147966

le coup des poireaux aussi c'est pas mal Wink

Invité

mouarf non je voulais dire une endive au jambon sans endive Endives au jambon et leur sauce au Rogalles 560630

mellebanane a écrit:: mouarf non je voulais dire une endive au jambon sans endive

Ok

mellebanane a écrit:

syssye a écrit:

mellebanane a écrit:: c'est pas bon les endives cuites :p

Ah ben si alors ! Endives au jambon et leur sauce au Rogalles 397440

ben non c'est bon crue mais pas cuite :)

Endives au jambon et leur sauce au Rogalles 59511

aussi bon cuit que crue qui l'eut crû ? Endives au jambon et leur sauce au Rogalles 147966

syssye a écrit:

mellebanane a écrit:

syssye a écrit:

mellebanane a écrit:: c'est pas bon les endives cuites :p

Ah ben si alors ! Endives au jambon et leur sauce au Rogalles 397440

ben non c'est bon crue mais pas cuite :)

aussi bon cuit que crue qui l'eut crû ? Endives au jambon et leur sauce au Rogalles 147966

miam miam moi j'adore les endives ( chicons en belgqiues lol)
a toutes les sauces cuites ou crues par contre a la maison les enfants adorent les endivent au jambon sauce fromage he oui Endives au jambon et leur sauce au Rogalles 560630

moi aussi j'dore les endives au jambon!! c'est si bon!!! et surtout cuites!! miam moiam

Moi, j'aime tout ! :smilie:

Par contre, je ne connais pas le Rogalles... scratch

Je vais essayer de voir à quoi ça ressemble.
Merci pour cette recette. Endives au jambon et leur sauce au Rogalles 931992

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