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 CONFITURE DE FRAISES A LA BERGAMOTE

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MessageSujet: CONFITURE DE FRAISES A LA BERGAMOTE   CONFITURE DE FRAISES A LA BERGAMOTE EmptyDim 22 Mar - 8:29

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INGREDIENTS

1 kg 500 de fraises
5 bergamotes
1 kg de sucre en poudre
4 gr d'agar agar (2 cac)



PREPARATION

Nettoyer, équeuter et couper les fraises en petits morceaux, les mettre dans une casserole.
Récupérer les zestes et le jus des bergamotes, les mettre dans la casserole avec les fraises.
Ajouter le sucre et l'agar agar. Bien mélanger pour que l'agar agar se dissolve.
Faire chauffer et cuire pendant 15 à 20 minutes.
Verser dans des pots préalablement stérilisés, ferme les et les retourner jusqu'à refroidissement.
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moumoune
L'indétrônable Gourmand
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moumoune

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MessageSujet: Re: CONFITURE DE FRAISES A LA BERGAMOTE   CONFITURE DE FRAISES A LA BERGAMOTE EmptyDim 22 Mar - 8:31

miam les confitures maison j'adore CONFITURE DE FRAISES A LA BERGAMOTE 264111 CONFITURE DE FRAISES A LA BERGAMOTE 931992
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