Nombre de messages : 7699 Age : 46 Localisation : Chatillon sur Cher Date d'inscription : 06/12/2007
Sujet: Boulettes de viandes Mer 15 Avr - 0:45
200g de viande de boeuf hachée 200g de chair à saucisses 4 échalottes thym 1 oeuf sel, poivre 1 gousse d'ail 1 cuillère à de paprika 1 bol de mie de pain
Dans un grand saladier y mettre la mie de pain, les deux viandes, le sel, poivre, thym, émincer les échalottes et la gousse d'ail et les ajouter. Du bout des doigts malaxer le tout et former des boulettes. Dans une poêle faire revenir les boulettes avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive juste coloration et recourvir d'eau et laisser cuire 10à 15mn.
'Tit Biscuit L'indétrônable Gourmand
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Mer 15 Avr - 0:45
de paprika
