Tarte au Sucre

En fait, j'étais victime d'une énorme flémingite aigue, et j'avais aucune envie de pétrir à la main, j'ai donc fait appel à la copine, la machine à pain

100ml de lait
2 oeufs
50g de sucre
80g de beurre
1 sachet de levure de boulanger
1/2 cuillère à soupe de sel
300g de farine

pour la garniture
1 oeuf
2 cuillères à soupe de crème fraiche
80g de vergeoise brune
40g de beurre

Dans la cuve de la map, mettre tout d'abord le lait, les oeufs, par dessus la farine. D'un coté le sel, et de l'autre la levure, puis au milieu le sucre et le beurre coupé en dés. Lancer le programme pate.
Quand celui ci est terminé, dégazer la pate, l'étaler en cercle et la déposer dans un moule à tarte ou moule à manqué, préalablement beurré et fariné. Laisser reposer 1h, la pate va gonfler de nouveau.
Pour faire les "yeux" (c'est à dire les trous) mélanger la crème et l'oeuf, puis former des trous avec les doigts sur la toute la surface de la pate et napper le mélange crème-oeuf.
Saupoudrer les "yeux" de vergeoise et de petits morceaux de beurre.
Mettre au four pour 30mn à 190°.

depuis longtemps je cherche la tarte au sucre de ma grand mere!!
je sais quelle mettait en garniture juste du sucre et du beurre....cela se rapproche un peu charmela!!!
dans les ch'tis du forum, quelqu'un peut me dire si vous faites la tarte au sucre comme ma grand mere?

ceci dit ta tarte est belle, je la gouterais bien aussi voir si cela ressemble a celle que j'ai connu Wink

ma belle mère aussi met juste sucre et beurre Wink

miam Charmela Tu as essayé la recette du livre ?

j'ai ma réponse Charmela, j'ai regardé ton blog après mon passage sur le forum Wink

Charmela, ta recette m'a trop fait envie, du coup je l'ai faite hier AM.

Tarte au Sucre IMG_0202

Elle est très épaisse, la prochaine fois je prendrai un moule plus grand Tarte au Sucre Icon_wink

J'en ai pris un tranchette ce matin, je me suis régalée

Merci pour la recette Tarte au Sucre 935341

superbe therbia Tarte au Sucre 935341

Ben moi j'ai pas eu le temps de la prendre entière entre ma mère et chéri qui l'ont dévorée j'ai juste eu le temps de prendre une photo mais d'1 part Tarte au Sucre 147966

[url=https://servimg.com/view/13656087/28] Tarte au Sucre 000_0213

[/url]

Bravo Jessy, elle est superbe

superbe jessy, Tarte au Sucre 931992

je vous mettrais à l'honneur toutes les deux très bientot! Wink

Merciiiiii les filles mais je trouve les votres beaucoup mieux !!!

Mais elle était bonne vu à la vitesse à laquelle elle est partie :smilie:

en effet ça doit être bien bon!!!

Je ne connaissais pas la tarte au sucre. En tout cas ça me donne envie d'essayer, moi qui adore les tartes à la pâte levée. Elles ont toutes l'air très bonnes...

lileo a écrit:: Je ne connaissais pas la tarte au sucre. En tout cas ça me donne envie d'essayer, moi qui adore les tartes à la pâte levée. Elles ont toutes l'air très bonnes...

C'est très bon avec un bon Tarte au Sucre 2880679963

lileo je te la conseille :smilie: :smilie:

Plus d'oeuf à la maison, le désespoir.
Va falloir attendre ce WE. Mais je vous en dirait des nouvelles.

lance toi lileo, tu verras c'est très bon!!

lileo a écrit:: Plus d'oeuf à la maison, le désespoir.
Va falloir attendre ce WE. Mais je vous en dirait des nouvelles.

Minceeeeeeee c'est toujours comme ca !!! Evil or Very Mad

Ce n'est que parti remise. Pensons aux calories que je n'ai pas ingéré Tarte au Sucre 560630

lileo a écrit:: Ce n'est que parti remise. Pensons aux calories que je n'ai pas ingéré

Oui c'est sur on peux voir ca comme ca Tarte au Sucre 560630

Sublime ta tarte Charmela va falloir que je l'essaye !!!

Merciiiiii

elles sont trop belles vos tartes , hummm

Et bien je cherchais un dessert original!! C'est parti ...je vais de ce pas mettre ma MAP en route! C'est vraiment le genre de recette que tout le monde adorera :).
Merci Tarte au Sucre 935341

Heu oui j'ai une question dans un moule a tarte ou un moule a gâteau est conseillé vu qu'elle gonfle très bien Wink

???

isa c'est comme tu veux, mais vaut mieux avoir un grand moule Wink

Moi je l'ai mise sur la plaque ronde à pizza et ca allair nikel !!

» D’el tarte au chuc-Tarte au sucre
» Tarte au sucre
» Briochettes au sucre
» Mes briochettes au sucre
» Où peut-on se procurer du sucre perlé