Nombre de messages : 883 Age : 42 Localisation : Sélestat Alsace Date d'inscription : 05/03/2009
Sujet: Risotto aux algues Mar 25 Aoû - 1:44
Il me reste encore des algues de mon partenaireFestalgueet j’ai donc fait un risotto aux algues pour accompagner ma dorade grillée. Ce n’est pas vraiment un risotto puisque j’ai utilisé du riz basmati, mais c’était excellent
1 cs de Dulce 300 g de riz basmati
Sel, poivre
200 ml de crème liquide
700 ml d’eau bouillante
Mettre le riz dans une cocotte passant au micro-ondes avec l’eau bouillante. Faire cuire 20 mn. Ajoutez les algues et poursuivre la cuisson 5 mn. Au moment de servir, ajouter le sel, le poivre et la crème fraîche.
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Mar 25 Aoû - 1:44
