Rouleaux de riz à la tomate

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 belles tranches de jambon cuit
- 400 g de riz cuit
- 1 gros oignon haché
- 1 poivron vert coupé en dés
- 1 bocal de sauce tomate cuisinée
- 1 gousse d'ail pilée
- 100 g de comté râpé
- sel, poivre, basilic ou thym


Préparation :

Faire fondre oignons et poivrons dans un peu d'huile d'olive, ajouter ail pilé et sauce tomate puis assaisonner.

Mélanger cette préparation au riz cuit, en disposer sur chaque tranche de jambon et les rouler, puis disposer ces rouleaux dans un plat à four et les recouvrir de fromage râpé. Faire gratiner à four chaud.

ça c'est dans mes cordes, simple et le jambon c'est la seule viande que je mange. chocopassion j'en ferai.

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