Minies tatins à la crème de spéculoos et pépites de chocolat

Pour 4 minies tatins :
1 pâte brisée ou sablée - 4 ou 5 poires selon leurs grosseurs poires - 2 pommes - 1/2 paquet de pépites de chocolat - 4 cuillères à soupe de pâte à tartiner aux spéculoos - 3 cs de cassonade - 1 paquet de sucre vanillé - 1 grosse noix de beurre.

Épluchez et épépinez les pommes et les poires ,coupez-les en morceaux pas trop petits.
Faites chauffez le beurre dans une poêle, versez-y les pommes et les poires ajoutez la cassonade et laissez caraméliser doucement.
Préchauffez le four TH6 (180°)
Pendant ce temps ,découpez des ronds de pâte un peu plus grand que les moules, réservez.
Beurrez et tapissez le fond des petits plats avec des ronds de papier sulfurisé ,je me suis servie de mes petits plats pour crème brûlée.
Étalez au fond de chaque petit plat une cuillère de pâte à tartiner aux spéculoos.
Quand les fruits commencent à prendre une belle couleur caramélisée ,ôtez-les du feu et répartissez-les dans les 4 moules.
Parsemez la surface des fruits de pépites de chocolat.
Posez sur chaque moule un rond de pâte en prenant soin de rentrer doucement le pourtour qui dépasse à l'intérieur .
Faites cuire pendant 20 mns environ ,jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Servez à peine tiède,avec de la crème fraîche ,ou de la glace à la vanille saupoudrée de poudre de spéculoos(spéculoos mixé)

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nan nan je ferme les yeux là Minies tatins à la crème de spéculoos et pépites de chocolat 147966

oulala ça doit être une tuerie!!!!!

Au secours, c'est plus possible, une tuerie ce machin là.... Minies tatins à la crème de spéculoos et pépites de chocolat 36908

je pense comme les filles et surtout : Comment as-tu osé mettre une recette pareille ?
Maintenant, je vais être obligée de la faire et ma balance m'en voudra encore !!!!

La tarte tatin est déjà un de mes desserts préférés mais là, c'est trop ! Minies tatins à la crème de spéculoos et pépites de chocolat 26088

Minies tatins à la crème de spéculoos et pépites de chocolat 26088

en effet ça doit etre une tuerie!!!!

t'es vraiment vraiment vraiment trop cruelle Nycolette !! Minies tatins à la crème de spéculoos et pépites de chocolat 147966

ps : si on a pas de pâte à tartiner aux spéculoos on peut mettre quoi à la place ?

y a personne qui me répond snif snif snif Minies tatins à la crème de spéculoos et pépites de chocolat Icon_pale

roooooooo la la non mon régime Minies tatins à la crème de spéculoos et pépites de chocolat 397440

Sais tu syssye que l'on trouve de la pâte de spéculoos chez Auchan à Cergy?
Franconville est à côté, tu devrais pouvoir en trouver aussi dans un auchan à côté?
sinon tu peux la faire. Il me semble que c'est chez maike, que j'en ai vu...

Ah ! merci pour l'info ! j'ai un Auchan juste à côté de chez moi, j'irai jeté un coup d'oeil samedi alors Minies tatins à la crème de spéculoos et pépites de chocolat Icon_wink

ps : c'est vrai qu'on est presque voisines Minies tatins à la crème de spéculoos et pépites de chocolat 147966

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voisine!
si vraiment tu ne trouves pas, on pourra donc s'arranger!

Ah merci ! c'est super gentil Minies tatins à la crème de spéculoos et pépites de chocolat Icon_wink

trop bon ça Minies tatins à la crème de spéculoos et pépites de chocolat 931992

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