Tarte au chèvre et basilic

1 pâte brisée maison ou à dérouler (j'ai fait la recette thermomix)
200g de fromage de chèvre frais (j'ai utilisé le fromage fait avec du lait de chèvre fait dans ma fromagère)
150g de gruyère râpé
3 oeufs
20 cl de crème soja ou crème fraîche
Sel, poivre
2 branches de basilic

Etaler la pâte brisée dans le moule

Mélanger le fromage de chèvre avec le gruyère, les oeufs et la crème, saler, poivrer

Verser sur la tarte, puis parsemer de feuilles de basilic émincées

Cuire 20 mn dans un four à 200°

Vite fait et très bon

Biz, biz