Petits roulés de poulet et poitrine aux farfalles

Ingrédients :

- 8 aiguillettes de poulet
- 8 tranches fines de poitrine de porc
- 20 cl de crème liquide
- 15 à 20 cl de vin blanc sec
- sel, poivre
- cure dents
- beurre

Préparation :

Etaler une tranche de poitrine sur le plan de travail. Par dessus étaler l'aiguillette de poulet. Enrouler les deux et fermer avec 2 cure dents. Faire de meme pour les 7 autres aiguillettes.
Dans une sauteuse, faire fondre une bonne noisette de beurre, puis faire revenir les roulés, qu'ils soient bien dorés. Ensuite, mettre les roulés dans une assiette et déglacer la sauteuse avec le vin blanc. Bien remuer puis ajouter la crème, remuer. Saler ( pas trop ), poivrer et remettre les roulés. Faire cuire à feu trè doux pendant 20 minutes ( la crème ne doit pas bouillir ). Pendant ce temps faire cuire des farfalles ( ou autres )
C'est trop bon !!!!

olàlàlà...j'ai pas le drooiitt!!!

Moi non plus pas le droit mais maintenant j'ai trop envie de faire ça ce soir avec de la creme légère, en cuisant le poulet sans graisse et en remplaçant la poitrine par du bacon...

Mirabelle a écrit:

Moi non plus pas le droit mais maintenant j'ai trop envie de faire ça ce soir avec de la creme légère, en cuisant le poulet sans graisse et en remplaçant la poitrine par du bacon...

bn en fait je pourrais un jour , mais pas un jour ou je me suis faite trois crêpe cocktail dans l'après midi :hahohi: :hahohi:

Ouais t'as raison moi c'est pareil un lendemain et surlendemain de crepes je vais repartir sur ma recette WW prévue...

je l'ai faite hier soir la recette super bon!!!!comme je n'avais pas de cure dents j'en enroulé l'aiguilette de poulet dans la tranche de poitrine comme prévu et faire cuire au four ça n'a pas bougé!!aprés 25 min de cuisson environ, j'ai ajouté la créme (je n'ai pas mis de vin blanc), puis 3 min au four, un délice avec des nouilles!!!

A faire et à refaire!!!