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 Petits roulés de poulet et poitrine aux farfalles

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4 participants
AuteurMessage
Pralinette
L'indétrônable Gourmand
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Pralinette


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MessageSujet: Petits roulés de poulet et poitrine aux farfalles   Petits roulés de poulet et poitrine aux farfalles EmptyMar 5 Fév - 2:44

Petits roulés de poulet et poitrine aux farfalles Photo_16Petits roulés de poulet et poitrine aux farfalles Photo_17

Ingrédients :

- 8 aiguillettes de poulet
- 8 tranches fines de poitrine de porc
- 20 cl de crème liquide
- 15 à 20 cl de vin blanc sec
- sel, poivre
- cure dents What a Face
- beurre

Préparation
:

Etaler une tranche de poitrine sur le plan de travail. Par dessus étaler l'aiguillette de poulet. Enrouler les deux et fermer avec 2 cure dents. Faire de meme pour les 7 autres aiguillettes.
Dans une sauteuse, faire fondre une bonne noisette de beurre, puis faire revenir les roulés, qu'ils soient bien dorés. Ensuite, mettre les roulés dans une assiette et déglacer la sauteuse avec le vin blanc. Bien remuer puis ajouter la crème, remuer. Saler ( pas trop ), poivrer et remettre les roulés. Faire cuire à feu trè doux pendant 20 minutes ( la crème ne doit pas bouillir ). Pendant ce temps faire cuire des farfalles ( ou autres Wink )
C'est trop bon !!!!
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l'Alchimiste
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MessageSujet: Re: Petits roulés de poulet et poitrine aux farfalles   Petits roulés de poulet et poitrine aux farfalles EmptyMar 5 Fév - 3:40

olàlàlà...j'ai pas le drooiitt!!! Crying or Very sad
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Mirabelle
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MessageSujet: Re: Petits roulés de poulet et poitrine aux farfalles   Petits roulés de poulet et poitrine aux farfalles EmptyMar 5 Fév - 4:40

Moi non plus pas le droit mais maintenant j'ai trop envie de faire ça ce soir avec de la creme légère, en cuisant le poulet sans graisse et en remplaçant la poitrine par du bacon...
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l'Alchimiste
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MessageSujet: Re: Petits roulés de poulet et poitrine aux farfalles   Petits roulés de poulet et poitrine aux farfalles EmptyMar 5 Fév - 4:58

Mirabelle a écrit:
Moi non plus pas le droit mais maintenant j'ai trop envie de faire ça ce soir avec de la creme légère, en cuisant le poulet sans graisse et en remplaçant la poitrine par du bacon...
bn en fait je pourrais un jour , mais pas un jour ou je me suis faite trois crêpe cocktail dans l'après midi :hahohi: :hahohi:
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Mirabelle
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MessageSujet: Re: Petits roulés de poulet et poitrine aux farfalles   Petits roulés de poulet et poitrine aux farfalles EmptyMar 5 Fév - 5:09

lol!
Ouais t'as raison moi c'est pareil un lendemain et surlendemain de crepes je vais repartir sur ma recette WW prévue...
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Rosy
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MessageSujet: Re: Petits roulés de poulet et poitrine aux farfalles   Petits roulés de poulet et poitrine aux farfalles EmptyVen 7 Mar - 3:25

je l'ai faite hier soir la recette super bon!!!!comme je n'avais pas de cure dents j'en enroulé l'aiguilette de poulet dans la tranche de poitrine comme prévu et faire cuire au four ça n'a pas bougé!!aprés 25 min de cuisson environ, j'ai ajouté la créme (je n'ai pas mis de vin blanc), puis 3 min au four, un délice avec des nouilles!!!

A faire et à refaire!!! Petits roulés de poulet et poitrine aux farfalles 4434
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