Combien vous prévoyez de morceaux de viande par personne ?
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Cesostad Gourmand sans modération
Nombre de messages : 849 Age : 41 Localisation : Aisne Date d'inscription : 27/09/2009
Sujet: Combien vous prévoyez de morceaux de viande par personne ? Dim 10 Jan - 23:37
On sera une quinzaine, d'adultes pas d'enfants, je veux faire un tajine de poulet aux abricots, mais je n'ai pas idée de la quantité de viande à prévoir par personne. Une idée pour m'éclairer ?
Merci
Invité Invité
Sujet: Re: Combien vous prévoyez de morceaux de viande par personne ? Lun 11 Jan - 0:53
en principe on dit 200 gr par personne. Tu veux des poulets entiers coupés en morceaux ou des cuisses?
Cesostad Gourmand sans modération
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Sujet: Re: Combien vous prévoyez de morceaux de viande par personne ? Lun 11 Jan - 0:59
COJOCANO a écrit:
en principe on dit 200 gr par personne. Tu veux des poulets entiers coupés en morceaux ou des cuisses?
je pense que je vais plutôt opter pour un assortiment de cuisses et de blanc de poulet, 200g ok je note merci
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Sujet: Re: Combien vous prévoyez de morceaux de viande par personne ?
Combien vous prévoyez de morceaux de viande par personne ?
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