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 crème caramel au microvap

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tupac
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MessageSujet: crème caramel au microvap   crème caramel au microvap EmptyJeu 8 Avr - 3:17

crème caramel au microvap

ingrédients:

pour 8 ramequins

3 oeufs
75g de sucre
2ml de vanille liquide
400ml de lait
40ml de sirop de caramel liquide

préparation:

Dans la casserole 1l chef series faites bouillir le lait.

Dans le pichet gradué 2l battez les oeufs, le sucre et la vanille liquide à l'aide du fouet souple. Ajoutez petit à petit le lait chaud toujours en battant la préparation.
Enlevez autant de mousse que possible de la surface de la préparation, à l'aide de l'écumoire.

Versez 400ml d'eau froide dans le réservoir à eau du micro vap'. Posez la passoire inférieure et placez-y les ramequins

Versez 5ml de caramel liquide tupperware dans le fond de chaque ramequins puis répartissez-y la préparation du pichet gradué.

Couvrez et faites cuire 11mn à 600 watts. Enlevez les ramequins du micro vap' dès la fin de la cuisson (ne laissez pas reposer). Laissez refoirdir puis glissez au réfrigérateur.


Démoulez froid en vous aidant de la spatule silicone fine et servez.
Vous pouvez ajouter un trait de sirop de caramel liquide tupperware au moment de servir pour un goût caramel encore plus intense.
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ROSELINE
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MessageSujet: Re: crème caramel au microvap   crème caramel au microvap EmptyVen 9 Avr - 1:46

j'ai vu ce nouvel ustensile Tupp la dernière fois que je suis allée à un atelier mais je ne l'ai jamais vu fonctionner !

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MessageSujet: Re: crème caramel au microvap   crème caramel au microvap EmptyVen 28 Mai - 4:15

En voici une en photo :




[img]crème caramel au microvap Flan_c11[/img]


ces crèmes sont vraiment délicieuses !
je n'ai pas utilisé de vanille liquide mais de la vanille en poudre crème caramel au microvap Icon_wink

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MessageSujet: Re: crème caramel au microvap   crème caramel au microvap EmptyVen 28 Mai - 4:34

elle est où la photo? crème caramel au microvap Icon_scratch
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MessageSujet: Re: crème caramel au microvap   crème caramel au microvap EmptyVen 28 Mai - 4:36

pourtant moi je la vois !j'essaie de la remettre crème caramel au microvap 264111

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MessageSujet: Re: crème caramel au microvap   crème caramel au microvap EmptyVen 28 Mai - 5:04

ça y est je la vois 2 fois en plus crème caramel au microvap 264111
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MessageSujet: Re: crème caramel au microvap   crème caramel au microvap EmptyVen 28 Mai - 5:08

Je vois des crèmes en double crème caramel au microvap 931992 elles ont l'air délicieuses
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MessageSujet: Re: crème caramel au microvap   crème caramel au microvap EmptyVen 28 Mai - 5:08

je ne sais pas comment en enlever une crème caramel au microvap 912360 , toi qui es l'une des chefs du forum, tu peux le faire ? si oui, merci d'avance Cojo !

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MessageSujet: Re: crème caramel au microvap   crème caramel au microvap EmptyVen 28 Mai - 5:13

merci Cathy !

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MessageSujet: Re: crème caramel au microvap   crème caramel au microvap EmptyVen 28 Mai - 5:16

crème caramel au microvap 931992 Gali c'est réussi

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MessageSujet: Re: crème caramel au microvap   crème caramel au microvap EmptyVen 28 Mai - 5:52

merci Charmela !

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MessageSujet: Re: crème caramel au microvap   crème caramel au microvap EmptyVen 28 Mai - 6:00

je me suis permise de l'enlever Gali crème caramel au microvap Icon_wink

crème caramel au microvap 931992 pour ta réussite
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MessageSujet: Re: crème caramel au microvap   crème caramel au microvap EmptyVen 28 Mai - 6:08

merci Tit Biscuit !et merci d'avoir enlevé la photo supplémentaire crème caramel au microvap 264111
j'ai oublié de dire que j'ai utilisé du caramel vahi.., mon père doit me donner un cours sur le caramel car je le rate tout le temps crème caramel au microvap 147966

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MessageSujet: Re: crème caramel au microvap   crème caramel au microvap EmptyVen 28 Mai - 6:09

de rien Gali crème caramel au microvap Icon_wink
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MessageSujet: Re: crème caramel au microvap   crème caramel au microvap EmptyVen 28 Mai - 6:21

hummmmm il a l'air trés bon crème caramel au microvap 264111 ,tu a réussi!!
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MessageSujet: Re: crème caramel au microvap   crème caramel au microvap EmptyVen 28 Mai - 6:24

c'est grâce à vos encouragements, et puis je suis très obstinée !quand je commence quelque chose, il faut à tout prix que je réussisse !
crème caramel au microvap 935341 Ababesque !

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MessageSujet: Re: crème caramel au microvap   crème caramel au microvap EmptyVen 28 Mai - 6:41

va falloir que tu essaye de faire le caramel tup maintenant crème caramel au microvap 147966
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MessageSujet: Re: crème caramel au microvap   crème caramel au microvap EmptyVen 28 Mai - 7:12

Gali a écrit:
c'est grâce à vos encouragements, et puis je suis très obstinée !quand je commence quelque chose, il faut à tout prix que je réussisse !
crème caramel au microvap 935341 Ababesque !

très bonne motivation crème caramel au microvap 264111 crème caramel au microvap 264111 je suis comme ça aussi Wink

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MessageSujet: Re: crème caramel au microvap   crème caramel au microvap EmptyVen 28 Mai - 8:33

cool Gali ta persévérance à payer!!

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MessageSujet: Re: crème caramel au microvap   crème caramel au microvap EmptyVen 28 Mai - 21:26

COJOCANO a écrit:
va falloir que tu essaye de faire le caramel tup maintenant crème caramel au microvap 147966

alors ça, c'est une autre histoire crème caramel au microvap 147966 , chaque chose en son temps crème caramel au microvap 560630

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